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Entdecken Sie unseren Premium-Fleisch-Katalog Sommeredition 2022

Woran erkenne ich hochwertiges Fleisch? Und wie kann ich dieses Premium Produkt perfekt zubereiten? Der neue EDEKA Premium-Fleisch-Katalog Sommeredition 2022 bietet nicht nur eine Auswahl von exklusiven Fleischsorten, er beantwortet auch viele Fragen rund um das Thema Fleisch.

Lesen Sie darüber, wonach Ihnen der Appetit steht. Wie wäre es mit einem Short Loin T-Bone Steak für den perfekten Grillabend, einem kernig marmoriertem Presa Iberico oder einem leckeren Kalbssteak mit Früchtecurry, Lammlachse vom irischen Lamm oder doch lieber heimisches Geflügelfleisch? - Holen Sie sich Ihre eigene Sterneküche nach Hause!

Der Premium-Fleisch-Katalog in der Sommeredition 2022 ist wieder für Sie an unseren Frischetheken in Ihrem EDEKA Markt kostenlos erhältlich.

Und das Tollste: Alle Produkte aus dem Katalog können Sie im Markt mit dem Bestellschein für Ihr Premium Gericht ganz einfach bestellen.

Wenn Sie Fragen haben, beraten Sie unsere kompetenten Mitarbeiter an der Fleischtheke auch gerne.

Katalog und Bestellschein downloaden

Hier können Sie bequem durch unseren Fleisch-Katalog blättern und sich den Bestellschein für Ihren Fleischfavoriten herunterladen. Der Bestellschein befindet sich außerdem zum Heraustrennen auch im Katalog selbst.

Besonders einfach: Sie können nach dem Download direkt in der PDF Ihre Artikel und die Mengen eintragen. Dann nur noch ausdrucken und im Markt abgeben.

Zum Bestellschein
Katalog durchblättern

Glühende Kohlen

Saftiges Steak - direkt vom Grill & zart wie nie. Was könnte besser sein? Mit unseren Premium-Fleischsorten holen Sie sich die Sterneküche auf Ihren Grill. Lassen Sie sich von exklusiven Rezeptvorschlägen fürs nächste Grillfest inspirieren.

Unser Tipp:
Lassen Sie die Holzkohle gut durchglühen. Nach ca. 30 Minuten bildet sich eine weiße Ascheschicht, dann können Sie das Fleisch auflegen. Würzen Sie lieber etwas sparsamer, damit der Eigengeschmack zur Geltung kommt. Überschüssiges Fett schneiden Sie erst nachdem Grillen ab.

Rezepte zum Grillen

T-Bone-Steak
  • 90 min.

  • Mittel

Zeit zum Anbraten

Endlich Sommer! Zeit, den Grill anzuheizen - oder lieber mal was Neues ausprobieren? Ein saftiger Braten ist eine schmackhafte Abwechslung für Ihre Party im Sonnenschein.

Probieren Sie es aus – alle Rezept-Highlights zum Selbermachen finden Sie hier.

Unser Tipp:
Vor dem Anbraten das Fleisch auf Zimmertemperatur bringen. So verhindern Sie, dass der Braten zäh wird. Damit der Fleischsaft beim Aufschneiden nicht austritt, das Fleisch nach der Zubereitung mit Alufolie abdecken und in der Restwärme des Grills (etwa 80 °C) 15 bis 20 Minuten ruhen lassen.

Frische ist unser Handwerk: EDEKA Frischetheken

Entdecken Sie die Vielfalt unserer Bedientheken in den EDEKA Märkten. Hier bedienen wir Sie mit Herz und Hingabe.