Ein Glas mit braunem Eiskaffee und einem hellen Milchboden, gefüllt mit Eiswürfeln und leicht marmorierter Schichtung.

Vietnamesischer Eiskaffee

Name: Vietnamesischer Eiskaffee
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 40 g Robusta-Kaffee, grob gemahlen; 120 ml Kondensmilch, gezuckert; 20 Eiswürfel

Vietnamesischen Eiskaffee bereitest du mit frisch gebrühtem Kaffee aus Robusta-Bohnen zu, den du mit gesüßter Kondensmilch und Eiswürfeln zubereitest. Der Eiskaffee hat einen charakteristisch kräftigen, karamelligen Geschmack. Er ist schnell zubereitet und perfekt für eine kleine Auszeit an heißen Tagen. Jetzt zubereiten und genießen!

Zubereitungszeit

5 min.
Gesamtzeit

10 min.
Schwierigkeit

Leicht
Kalorien / Portion

125 kcal
Ernährungsform

Glutenfrei

Ernährungsform

Vegetarisch

Zutaten

Portionen

40 g: Robusta-Kaffee, grob gemahlen

120 ml: Kondensmilch, gezuckert

20: Eiswürfel

Zubereitung

Kaffee mithilfe der French Press und 400 ml heißem Wasser frisch aufbrühen. Hierfür den grob gemahlenen Kaffee in die French Press geben, das heiße Wasser aufgießen und 4-5 Minuten ziehen lassen. Den Stempel langsam herunterdrücken.
Kondensmilch auf große Gläser verteilen. Den frisch gebrühten Kaffee direkt auf die Kondensmilch laufen lassen. Kurz umrühren, bis sich Kaffee und Kondensmilch verbinden. Gläser bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen. Nochmal kurz umrühren. Servieren.