Vietnamesischen Eiskaffee bereitest du mit frisch gebrühtem Kaffee aus Robusta-Bohnen zu, den du mit gesüßter Kondensmilch und Eiswürfeln zubereitest. Der Eiskaffee hat einen charakteristisch kräftigen, karamelligen Geschmack. Er ist schnell zubereitet und perfekt für eine kleine Auszeit an heißen Tagen. Jetzt zubereiten und genießen!
Kaffee mithilfe der French Press und 400 ml heißem Wasser frisch aufbrühen. Hierfür den grob gemahlenen Kaffee in die French Press geben, das heiße Wasser aufgießen und 4-5 Minuten ziehen lassen. Den Stempel langsam herunterdrücken.
Kondensmilch auf große Gläser verteilen. Den frisch gebrühten Kaffee direkt auf die Kondensmilch laufen lassen. Kurz umrühren, bis sich Kaffee und Kondensmilch verbinden. Gläser bis zum Rand mit Eiswürfeln füllen. Nochmal kurz umrühren. Servieren.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Glutenfrei
Vegetarisch
Vegan
Laktosefrei
