Pommes Frites aus der Heißluftfritteuse

Name: Pommes Frites aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 EL Essig, hell; 1,5 EL Rapsöl; 1 Prise Paprikapulver, edelsüß; 1 Prise Salz; 1 kg Kartoffel, mehlig kochend

In der Heißluftfritteuse lassen sich Pommes Frites knusprig und fettarm zubereiten – probieren Sie es aus. Und die Pommes Frites machen wir natürlich auch selber!

Zubereitungszeit: 20 min.
Gesamtzeit: 60 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 210 kcal
Bewertung: 5.0 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 3.

Zutaten

Portionen

1 kg: Kartoffel, mehlig kochend
3 EL: Essig, hell
1,5 EL: Rapsöl
1 Prise: Salz
1 Prise: Paprikapulver, edelsüß

Zubereitung

Kartoffeln schälen, gründlich unter fließendem Wasser waschen und in dünne Stifte schneiden. In einen Topf mit ausreichend kochendem Essigwasser geben und für 10 Minuten köcheln lassen. Abgießen und die Pommes in einem Sieb gut abtropfen lassen.
Heißluftfritteuse auf 180 Grad vorheizen.
Kartoffelstifte mit Rapsöl, Salz und Paprikapulver vermengen. In den Korb der Heißluftfritteuse geben, in das Gerät einsetzen und für 25-30 Minuten goldbraun föhnen. Nach der Hälfte der Zeit den Korb nochmals herausnehmen und schütteln, damit sich die Pommes Frites gut durchmischen und gleichmäßig gebräunt und knusprig werden.
Pommes Frites aus der Heißluftfritteuse nehmen und servieren.