Eine rote und eine grüne Paprika, gefüllt mit Fleisch, getoppt mit Käse in einer tomatigen Soße, auf einer ovalen Schale

Gefüllte Paprika aus der Heißluftfritteuse

Name: Gefüllte Paprika aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 2 TL Oregano, gerebelt; 1 Ei; 4 Paprikas; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Thymian, gerebelt; 2 EL Tomatenmark; 1 Zwiebel; 500 g Rinderhack; 1 EL Olivenöl; 200 ml Tomaten, passiert; 2 Knoblauchzehen; 2 TL Paprikapulver, edelsüß; 1 TL Salz; 120 g Gouda, gerieben

Gefüllte Paprika aus der Heißluftfritteuse – schnell, aromatisch und perfekt gegart! Entdecke das einfache Rezept für saftige Paprika mit würziger Füllung, ganz ohne Backofen. Ideal für ein leckeres Mittag- oder Abendessen.

Zubereitungszeit: 25 min.
Gesamtzeit: 45 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 475 kcal
Ernährungsform: Glutenfrei
Ernährungsform: Laktosefrei

Zutaten

Portionen

4: Paprikas
1: Zwiebel
2: Knoblauchzehen
1 EL: Olivenöl
500 g: Rinderhack
1: Ei
2 EL: Tomatenmark
2 TL: Paprikapulver, edelsüß
1 TL: Salz
1 Prise: Pfeffer
200 ml: Tomaten, passiert
2 TL: Oregano, gerebelt
1 TL: Thymian, gerebelt
120 g: Gouda, gerieben

Zubereitung

Paprikaschoten waschen, den Deckel abschneiden sowie das Kerngehäuse entfernen. Zwiebel pellen und fein würfeln. Knoblauch pellen und fein hacken.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch hineingeben und glasig schwitzen. Hackfleisch, Ei, Zwiebel, Knoblauch, Tomatenmark, Paprikapulver, Salz, Pfeffer, Oregano und Thymian in einer Schüssel vermengen. Paprikaschoten mit der Hackfleischmischung füllen. Passierte Tomaten auf das Hackfleisch gießen und mit geriebenem Gouda bestreuen.
Paprikaschoten in den Korb der Heißluftfritteuse geben, Deckel daneben platzieren und für 20 Minuten bei 180 Grad garen. Herausnehmen, Deckel dekorativ aufsetzen und servieren.