Frikadellen aus der Heißluftfritteuse

Name: Frikadellen aus der Heißluftfritteuse
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Brötchen, vom Vortag; 200 ml Milch; 1 Zwiebel, groß; 1 kg Hackfleisch, gemischt; 1 Prise Salz; 1 EL Senf; 2 Eier; 0,5 Bund Petersilie, glatt; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; 1 Prise Pfeffer; 1 Knoblauchzehe; 0 Ketchup; 0 Senf

Auch Frikadellen lassen sich hervorragend in der Heißluftfritteuse zubereiten und Sie sparen sich jede Menge spritzendes Fett.

Zubereitungszeit: 20 min.
Gesamtzeit: 55 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 738 kcal
Bewertung: 4.5 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 8.

Zutaten

Portionen

1: Brötchen, vom Vortag
200 ml: Milch
0,5 Bund: Petersilie, glatt
1: Zwiebel, groß
1: Knoblauchzehe
1 kg: Hackfleisch, gemischt
2: Eier
1 EL: Senf
1 TL: Paprikapulver, edelsüß
1 Prise: Salz
1 Prise: Pfeffer

: Ketchup
: Senf

Zubereitung

Brötchen in Würfel schneiden und in warmer Milch einweichen. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Zwiebel und Knoblauch pellen und fein hacken.
Die eingeweichten Brotwürfel aus der Milch nehmen und leicht auswringen. Mit Hackfleisch, Eiern, Petersilie, Zwiebel und Knoblauch in eine Schüssel geben und verkneten, Mit Senf, Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken. Die Hackfleischmasse zu Frikadellen formen und für 20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
Heißluftfritteuse auf 200 Grad vorheizen.
Frikadellen in den Korb der Heißluftfritteuse geben und für 10-15 Minuten gar föhnen. Herausnehmen und nach Belieben mit Senf oder Ketchup servieren.