Walnüsse karamellisieren

Name: Walnüsse karamellisieren
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 200.0 g Walnusshälften; 200.0 g Zucker

Walnüsse karamellisieren: Mit unserem Rezept gelingen karamellisierte Walnüsse mit wenig Aufwand und schmecken sowohl pur als Snack als auch zum Salat herrlich.

10 min.

Dauer
10 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
163 kcal

Kalorien / Portion
Glutenfrei
Vegan

Zutaten:

200 g Walnusshälften
200 g Zucker

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Zubereitung

1

Walnüsse grob hacken. Zucker in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze karamellisieren. Walnüsse zugeben und zügig mit dem flüssigen Karamell vermengen.
2

Walnüsse auf ein Backpapier ziehen und auskühlen lassen.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

682kJ 8%

Energie
163kcal 8%

Kalorien
19g 7%

Kohlenhydrate
8g 11%

Fett
4g 8%

Eiweiß

Walnüsse karamellisieren

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