Mit unserem leichten Krabbencocktail-Rezept zauberst du aus Honigmelone, einer halben Avocado und Garnelen einen erfrischenden Snack für den Sommer oder eine feine Vorspeise für dein festliches Menü.
Die Zutaten für die Creme pürieren und abschmecken, die übrigen Zutaten unterheben, dabei einige Melonenwürfel und Krabben für die Deko aufbewahren und die Krabben ggf. zuvor von der Lake abschütten.
Im Kühlschrank 1 Stunde etwas fest werden lassen. Danach genießen!
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Nährwerte
pro Portion
Energie
1.310 kj (16 %)
Kalorien
313 kcal (16 %)
Kohlenhydrate
36 g
Fett
9 g
Eiweiß
20 g
Bewertung
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Feinkost für Genießer: Krabbencocktail-Rezept
Wer kennt ihn nicht, den leckeren Krabbencocktail mit Shrimps, Eisbergsalat, Mandarinen und einer Cocktailsauce aus Sahne, Mayonnaise und Tomatenmark? Mit unserem Krabbencocktail-Rezept kannst du mit wenig Aufwand eine leichte Version des Klassikers zubereiten: Aus einer halben Avocado, etwas Curry, Salz und Zitronensaft pürierst du eine Creme und hebst Melonenwürfel und Krabben darunter – fertig! Hebe etwas Obst auf, um den Cocktail mit Honigmelone anzurichten. Genieße diesen Salat als Snack oder reiche ihn deinen Gästen als Vorspeise für dein nächstes Sommermenü. Hast du Gefallen an der Kombination von Krabben und Avocado gefunden, empfehlen wir dir auch unseren Avocadosalat mit Garnelen.
Krabben: nicht nur im Cocktail-Rezept köstlich
Du magst Krabben auch warm? Dann probiere unser Rezept für Spaghetti mit Krabben aus: Ein aromatisches Ragout aus Zucchini, Paprika und frischen Tomaten wird hier durch gebratenen Speck und frische Krabben ergänzt. Eine weitere Idee für ein schnelles Pasta-Gericht mit Krabben liefert unser Rezept für Nudeln mit Spinat-Garnelen. In nur 30 Minuten kochst du aus Spaghetti, Garnelen und Spinat ein vollwertiges Mittagsgericht, das durch eine fein gewürzte Sahnesoße abgerundet wird. Eine knusprige Speise mit cremiger Frischkäse-Krabben-Füllung bereitest du mit unserem Crab Rangoon-Rezept zu. Die knusprigen Teigtaschen aus den USA sind der perfekte Snack für deine nächste Party.
Du magst gerne Fisch, ganz besonders Lachs? Dann haben wir noch einen Tipp für dich, den du ausprobieren solltest: das Lachskotelett mit Wasabi-Dip! Die Raffinesse dieses Gerichts liegt in dem pikanten Dip aus fein gewürfelten Radieschen, Joghurt, Schmand, Honig und Wasabi. Die Lachsfilets werden über Nacht in einer Mischung aus Zitrone, Olivenöl und Dill mariniert und kurz gegrillt. Zu dieser ungewöhnlichen Kombination passen am besten gegrillte oder im Ofen gegarte Kartoffeln.
Glutenfrei
