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Kokoscreme

Kokoscreme

Süßer Brotaufstrich aus Kokosmilch und Kokosflocken

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Zutaten

6 Portionen

  • 300 ml Kokosmilch

  • 3 EL Agavensirup

  • 200 g Kokosraspeln

  • 100 g Mandel, gemahlen

Utensilien

Keramikpfanne Ø 24 cm

Zubereitung

  1. 1

    Für die Kokoscreme die Kokosmilch zusammen mit dem Agavensirup aufkochen.

  2. 2

    Die Kokosraspeln in einer beschichteten Pfanne goldbraun rösten und im Küchenmixer fein hacken.

  3. 3

    Die Mandeln unter die gehackten Kokosflocken geben und die heiße Milch einrühren. Die ausgekühlte Kokoscreme mit Brot und Obst genießen. Die Kokoscreme hält sich im Kühlschrank ca. 3 Tage.

  4. 4

    Probieren Sie auch diese leckere Kokoscreme mit Früchten.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 1072kJ 13%

    Energie

  • 256kcal 13%

    Kalorien

  • 11g 4%

    Kohlenhydrate

  • 21g 30%

    Fett

  • 5g 10%

    Eiweiß