Arginin ist eine semi-essentielle Aminosäure, das heißt der Eiweißbaustein ist bedingt lebensnotwendig. Er kann vom Körper aus anderen Aminosäuren hergestellt werden. Korrekter ist die Bezeichnung L-Arginin: Das ist die Form, die der Organismus verwerten kann. Die Wirkung von Aminosäuren ist vielfältig und auch Arginin hat im komplexen System seinen Platz. Der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) zufolge nehmen wir in der Regel genügend Arginin mit der Nahrung auf. Zu den Lebensmitteln, die viel Arginin enthalten, zählen insbesondere folgende:

Von der gefäßerweiternden Wirkung von L-Arginin versprechen sich aber auch unsportliche Menschen Vorteile. Sie nehmen Arginin, um den Blutdruck zu senken, Potenzstörungen zu beseitigen oder um das Immunsystem zu stärken. L-Arginin soll die Vielfalt des Mikrobioms fördern und so den Darm als unser Abwehrzentrum stärken. Bei Frauen wird die lindernde Wirkung von L-Arginin auf Menstruations- und Wechseljahrsbeschwerden angepriesen. All diese Behauptungen sind nach derzeitigen wissenschaftlichen Beweisverfahren jedoch nicht haltbar oder belegbar. Wer die Aminosäure einzeln und nicht nur als Bestandteil – etwa von Erbsenprotein – einnehmen möchte, sollte die Nebenwirkungen von L-Arginin kennen. Nimmst du Medikamente, sind Wechselwirkungen möglich. So kann hoch dosiertes Arginin gefährlich werden, wenn du blutverdünnende Arzneien oder potenzsteigernde Mittel verwendest. Wer einen Herzinfarkt hatte, dem wird dringend davon abgeraten, ohne medizinischen Rat Arginin zu supplementieren.