Zwetschgen-Punsch

Name: Zwetschgen-Punsch
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Scheiben Zitronen, unbehandelt; 250 ml Schwarztee; 375 ml Rotwein, trocken; 170 ml Orangensaft; 80 g Zucker; 0,5 Zitronen, unbehandelt; 0,5 Orangen, unbehandelt; 130 g Zwetschgen; 40 ml Rum, braun; 3 Nelken; 1 Stück Zimtstange

Herbstlicher Punsch mit Rotwein, ideal zur Zwetschgenzeit.

Zubereitungszeit

30 min.
Gesamtzeit

30 min.
Schwierigkeit

Leicht
Kalorien / Portion

199 kcal
Bewertung

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Zutaten

Portionen

Zum Garnieren:

4 Scheiben: Zitronen, unbehandelt

Für den Punsch:

250 ml: Schwarztee

375 ml: Rotwein, trocken

170 ml: Orangensaft

80 g: Zucker

0,5: Zitronen, unbehandelt

0,5: Orangen, unbehandelt

130 g: Zwetschgen

40 ml: Rum, braun

3: Nelken

1 Stück: Zimtstange

Zubereitung

Schwarztee zubereiten. Zitrone und Orange dünn mit einem Sparschäler schälen , anschließend die halbe Zitrone auspressen.
Schwarztee mit Rotwein, Orangensaft, Zucker, Zitronensaft, Zitronen- und Orangenschale in einen Topf geben.
Zwetschgen waschen, halbieren, vom Stein befreien und das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden. Nelken und Zimtstange in ein Tee-Ei oder einen Tee-Beutel füllen.
Zwetschgenwürfel, Rum und das gefüllte Tee-Ei in den Topf geben, alles bis kurz vor dem Kochen erhitzen. Hitze reduzieren und den Punsch 15 Minuten ziehen lassen. Tee-Ei und Fruchtschalen entfernen.
Punsch in hitzebeständige Gläser füllen, die Zitronenscheiben einlegen und servieren.