Leckeres Sommergericht: Thunfisch-Steaks vom Grill oder aus der Pfanne, mariniert mit Zitrone und Knoblauch. Dazu genießen Sie einen frischen Salat an Balsamico-Dressing – fertig in 35 Minuten!

Thunfisch-Steaks auf Salat

Name: Thunfisch-Steaks auf Salat
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Ciabatta-Brot; 0 Salz; 1 Zwiebel; 1 Kopfsalat; 0 Pfeffer; 2 EL Olivenöl, kalt gepresst; 1 Prise Zucker; 2 EL Balsamico-Essig; 3 Tomaten; 0 Meersalz; 2 EL Rapsöl; 1 Knoblauchzehe; 4 Thunfischsteaks; 1 Zitrone, unbehandelt; 1 Bund Dill

Leckeres Sommergericht: Thunfisch-Steaks vom Grill oder aus der Pfanne, mariniert mit Zitrone und Knoblauch. Dazu genießen Sie einen frischen Salat an Balsamico-Dressing – fertig in 35 Minuten!

Zubereitungszeit: 35 min.
Gesamtzeit: 35 min.
Schwierigkeit: Mittel
Kalorien / Portion: 586 kcal

Zutaten

Portionen

1: Ciabatta-Brot

1: Kopfsalat
3: Tomaten
1: Zwiebel
2 EL: Olivenöl, kalt gepresst
2 EL: Balsamico-Essig
: Salz
: Pfeffer
1 Prise: Zucker

4: Thunfischsteaks
1: Zitrone, unbehandelt
1 Bund: Dill
1: Knoblauchzehe
: Meersalz
2 EL: Rapsöl

Zubereitung

Thunfisch-Steaks gegebenenfalls nach Packungsanleitung auftauen und trockentupfen. Zitronenabrieb herstellen und anschließend die Zitrone auspressen. Thunfisch-Steaks mit Zitronensaft beträufeln.
Dill und Knoblauch fein hacken. Mit Zitronenschale und Meersalz vermischen.
Küchenfertigen Salat in mundgerechte Stücke teilen, Tomaten in Scheiben und Zwiebeln in Ringe schneiden. Salat auf 4 Tellern anrichten. Die Dressingzutaten verrühren und beiseite stellen.
Thunfisch trocken tupfen. In Rapsöl bei mittlerer Hitze auf jeder Seite etwa 4 Minuten braten oder in einer Grillschale auf einem Grill garen.
Salat mit dem vorbereiteten Dressing beträufeln. Thunfisch-Steaks mit der Salz-Dillmischung würzen. Servieren Sie dazu Ciabatta-Brot.