Leckeres Sommergericht: Thunfisch-Steaks vom Grill oder aus der Pfanne, mariniert mit Zitrone und Knoblauch. Dazu genießen Sie einen frischen Salat an Balsamico-Dressing – fertig in 35 Minuten!

Thunfisch-Steaks auf Salat

Name: Thunfisch-Steaks auf Salat
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Ciabatta-Brot; 1 Kopfsalat; 3 Tomaten; 1 Zwiebel; 2 EL Olivenöl, kalt gepresst; 2 EL Balsamico-Essig; Salz; Pfeffer; 1 Prise Zucker; 4 Thunfischsteaks; 1 Zitrone, unbehandelt; 1 Bund Dill; 1 Knoblauchzehe; Meersalz; 2 EL Rapsöl

Leckeres Sommergericht: Thunfisch-Steaks vom Grill oder aus der Pfanne, mariniert mit Zitrone und Knoblauch. Dazu genießt du einen frischen Salat an Balsamico-Dressing – fertig in 35 Minuten!

Zubereitungszeit

35 min.
Gesamtzeit

35 min.
Schwierigkeit

Mittel
Kalorien / Portion

586 kcal
Bewertung

Rezept bewerten. Aktuelle Bewertung: 4.0 4.0 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 1.

Zutaten

Portionen

Dazu:

1: Ciabatta-Brot

Für den knackigen Salat:

1: Kopfsalat

3: Tomaten

1: Zwiebel

2 EL: Olivenöl, kalt gepresst

2 EL: Balsamico-Essig

Salz

Pfeffer

1 Prise: Zucker

Für die Thunfisch-Steaks:

4: Thunfischsteaks

1: Zitrone, unbehandelt

1 Bund: Dill

1: Knoblauchzehe

Meersalz

2 EL: Rapsöl

Zubereitung

Thunfisch-Steaks gegebenenfalls nach Packungsanleitung auftauen und trockentupfen. Zitronenabrieb herstellen und anschließend die Zitrone auspressen. Thunfisch-Steaks mit Zitronensaft beträufeln.
Dill und Knoblauch fein hacken. Mit Zitronenschale und Meersalz vermischen.
Küchenfertigen Salat in mundgerechte Stücke teilen, Tomaten in Scheiben und Zwiebeln in Ringe schneiden. Salat auf 4 Tellern anrichten. Die Dressingzutaten verrühren und beiseite stellen.
Thunfisch trocken tupfen. In Rapsöl bei mittlerer Hitze auf jeder Seite etwa 4 Minuten braten oder in einer Grillschale auf einem Grill garen.
Salat mit dem vorbereiteten Dressing beträufeln. Thunfisch-Steaks mit der Salz-Dillmischung würzen. Dazu Ciabatta-Brot servieren.