Grasgrün und herb-aromatisch: Matcha Martini ist der trendige Cocktail mit grünem Matchapulver, Wodka und Kokoscreme, der dem Espresso Martini gerade seinen Rang abläuft. Entdecke jetzt unser Rezept und mixe den Drink einfach selbst!
Zubereitungszeit
10 min.
Gesamtzeit
10 min.
Schwierigkeit
Leicht
Kalorien / Portion
220 kcal
Ernährungsform
Vegan
Ernährungsform
Glutenfrei
Ernährungsform
Vegetarisch
Ernährungsform
Laktosefrei
Zutaten
Portionen
Mengenangaben beziehen sich auf
4
Portion(en).
4
Für den Drink:
4
TL
Matcha-Pulver
200
ml
Wodka
80
ml
Kokoscreme
40
ml
Zuckersirup
1
Handvoll
Eiswürfel
Für die Garnitur:
Matcha-Pulver
Zubereitung
Matcha-Pulver mit 160 ml heißem Wasser verrühren und abkühlen lassen.
Wodka, Kokosnusscreme, Zuckersirup, Matchamischung und Eiswürfel in einen Shaker geben und kräftig shaken.
Den Drink mit einem Barsieb in Martinigläser abseihen und mit etwas Matcha-Pulver bestäuben.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Nährwerte
pro Portion
Energie
920 kj (11 %)
Kalorien
220 kcal (11 %)
Kohlenhydrate
10 g
Fett
7 g
Eiweiß
0 g
Bewertung
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Matcha Martini Cocktail: im Handumdrehen selbst gemacht
Espresso Martini, der Kult-Cocktail mit frisch gebrühtem Espresso, Wodka, Kaffeelikör und Zuckersirup hat Konkurrenz bekommen. In Bars und Cafés ist jetzt Matcha Martini angesagt, und alle schwärmen von der cremigen, herb-aromatischen, grasgrünen Kombi. Den neuen Senkrechtstarter kannst du mit unserem Matcha Martini-Rezept jetzt zu Hause genießen. Cocktails selber machen ist simpel und macht vor allem Spaß. Aber wie mixt man den Matcha Martini? Er wird mit Wodka gemixt – genau wie Espresso Martini. Dazu kommt Matchapulver, gekaufter oder selbstgemachter Zuckersirup und Kokoscreme. Manche Rezepte verwenden Fruchtsaft statt Kokoscreme, wir haben uns für die cremige Variante entschieden. Für unseren Kokos Matcha Martini füllst du alle Zutaten mit reichlich Eiswürfeln in einen Cocktailshaker. Schüttel den Drink kräftig, bis du die Kälte durch den Shaker spürst. Serviert wird Matcha Martini im typischen, konisch geformten Martini-Glas, bestreut mit etwas Matchapulver.
Was ist Matcha?
Matcha ist gemahlener grüner Tee, der in Japan eine lange Tradition hat. Für seine intensive Farbe sorgt der natürliche Pflanzenfarbstoff Chlorophyll. Matcha enthält Koffein, das – anders als beim Kaffee – langsam wirkt, dafür länger enthalten bleibt. Deshalb wird Matcha-Tee als Energiekick immer beliebter. Der herb-frische Geschmack bietet vielseitigen Genuss. Als Pulver lässt sich Matcha löffelweise verwenden: Es gibt Kuchen und Muffins, Plätzchen und Desserts eine feinherbe Note und eine interessante Farbe. Die Grundlage für Getränke-Rezepte, wie unser Matcha Martini, ist der Matcha-Tee. Dafür verrührst du das Teepulver mit heißem Wasser mit einem speziellen Bambusbesen oder Schneebesen. Das Wasser darf nicht sprudelnd heiß zugegeben werden, sonst wird der Tee bitter. Entdecke die Vielseitigkeit von Matcha! Mixe den Matcha Martini Drink, probiere neue Cocktail-Variationen, genieße Matcha Latte, Limonaden und Smoothies. In unserer Rezeptewelt findest du viele Anregungen dafür.
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