Ein runder, geriffelter Teller mit braunen karamellisierten ganzen Mandeln

Gebrannte Mandeln aus dem Airfryer

Name: Gebrannte Mandeln aus dem Airfryer
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Mandeln, ungeschält; 1 Päckchen Vanillezucker; 50 g Zucker; 1 TL Zimt

Gebrannte Mandeln aus dem Airfryer – das perfekte Jahrmarkt-Feeling für Zuhause! Schnell, knusprig, karamellisiert und ganz ohne Pfanne zubereitet.

Zubereitungszeit: 5 min.
Gesamtzeit: 20 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 346 kcal
Ernährungsform: Vegan
Ernährungsform: Glutenfrei
Ernährungsform: Laktosefrei

Zutaten

Portionen

200 g: Mandeln, ungeschält
50 g: Zucker
1 TL: Zimt
1 Päckchen: Vanillezucker

Zubereitung

Mandeln, Zucker, Zimt, Vanillezucker und 50 ml Wasser in einer Schüssel vermischen, bis alle Mandeln vollständig mit der Zucker-Wasser-Mischung ummantelt sind.
Die Mandelmischung mittig auf einem Backpapier verteilen und in den Airfryer geben. Für 15 Minuten bei 180 Grad goldbraun und knusprig backen. Dabei alle 3 Minuten umrühren, damit die Mandeln gleichmäßig karamellisieren.
Gebrannte Mandeln aus dem Airfryer nehmen und auf Backpapier abkühlen lassen.