Frisches Gericht für Vegetarier: Probieren Sie unseren Feldsalat mit Walnüssen und einem Frischkäse-Dressing! Dazu reichen Sie Ciabatta.

Feldsalat mit Dressing

Name: Feldsalat mit Dressing
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 250 g Feldsalate; 50 g Walnüsse; 1 Ciabatta-Brot; 2 EL Weißweinessig; 2 EL Olivenöl; 2 EL Frischkäse, natur; 1 Prise Salz; 1 Orange; 1 EL Honig, flüssig; 1 TL Pfeffer, grob; 2 TL Dijon-Senf

Frisches Gericht für Vegetarier: Probieren Sie unseren Feldsalat mit Walnüssen und einem Frischkäse-Dressing! Dazu reichen Sie Ciabatta.

Zubereitungszeit: 15 min.
Gesamtzeit: 15 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 183 kcal
Bewertung: 3.9 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 7.

Zutaten

Portionen

1: Ciabatta-Brot

1: Orange
2 EL: Weißweinessig
2 TL: Dijon-Senf
2 EL: Frischkäse, natur
1 EL: Honig, flüssig
2 EL: Olivenöl
1 Prise: Salz
1 TL: Pfeffer, grob

250 g: Feldsalate
50 g: Walnüsse

Zubereitung

Den Feldsalat waschen und trockenschleudern.
Die Orange waschen, halbieren und den Saft auspressen. Orangensaft, Weißweinessig, Senf, Frischkäse, Honig und Olivenöl zu einem Dressing verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Walnüsse in einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Öl anrösten.
Den Feldsalat mit dem Dressing und den Walnüssen anrichten und mit frischem Ciabatta servieren.