Knusprig leckeres Gebäck, schnell zubereitet: Probieren Sie unsere süßen Kekse aus Weizenmehl, Zucker und Buttermilch – fertig in 60 Minuten!
Zubereitungszeit
35 min.
Gesamtzeit
60 min.
Schwierigkeit
Leicht
Kalorien / Portion
35 kcal
Bewertung
3,5 (11)3.5 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 11.
Zutaten
Portionen
Mengenangaben beziehen sich auf
70
Portion(en).
70
170g
Butter
225g
Weizenmehl
2gestr. TL
Backpulver
0,5
Zitronen, unbehandelt
80g
Zucker
1Prise
Salz
1Päckchen
Vanillezucker
125ml
Buttermilch
Zubereitung
Die Butter in eine Schüssel geben. Das Mehl mit dem Backpulver darüber sieben und vermischen. Zitrone heiß abspülen, trocken tupfen und Schale abreiben.
Zucker, Salz, Vanillezucker und Zitronenschale zufügen, die Buttermilch unterrühren und alles gut vermengen.
Mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein mit Dauerbackfolie belegtes Blech setzen und bei 180°C Ober-/Unterhitze (Umluft 160°C) ca. 20-25 goldgelb backen.
Herausnehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Nährwerte
pro Portion
Energie
147 kj (2 %)
Kalorien
35 kcal (2 %)
Kohlenhydrate
4 g
Fett
2 g
Eiweiß
0 g
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