Sushi und Burrito mixen? Na klar! Probieren Sie doch einmal zum Mittag- oder Abendessen unser Rezept für einen leckeren Sushi-Burrito mit Reis, Rinderfiletstreifen, Mango, Süßkartoffel, Aubergine und selbstgemachter Curry-Mayonnaise!
4 Portionen
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
Energie
Kalorien
Kohlenhydrate
Fett
Eiweiß
Alexander Wieczerzak ist Judoka. Sowohl seine Sportart als auch seine Lieblingszutat Sushi-Reis kommen aus Japan - sein Erfolgsrezept: ein leckerer Sushi-Burrito.
1. Wie hat Dir Dein Erfolgsrezept geschmeckt? Das Gericht hat mir unfassbar gut geschmeckt. Ich habe es am nächsten Tag direkt nochmal gemacht. Das ist wie eine Sucht :D
2. Warum ist Reis Deine Lieblingszutat? Reis kann man super zu allem kombinieren: entweder als süßes Gericht, zum Beispiel Milchreis, oder zu Gemüse, Fleisch und Fisch. Und es sättigt gut und gibt viel Power.
3. Wie wichtig ist Dir Ernährung und wie ernährst Du Dich, um fit zu bleiben? Ernährung ist ein wichtiges Thema im Sport. Ich achte darauf, wenig Fast Food zu essen und viel Obst, Gemüse & Co. Allzu streng sollte man nicht immer zu sich sein, die Balance ist wichtig. Ich liebe gutes Essen und ab und zu gehören Pizza, Burger & Co. als Belohnung einfach dazu.
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