Name: Steinpilzsuppe
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 15.0 g Pinienkern; 20.0 g getrocknete Tomate; 1.0 Pizzaboden; 50.0 g Schmand; 4.0 Scheiben Parmaschinken; 1.0 Beutel KNORR Feinschmecker Steinpilz Cremesuppe; 6.0 Holzspieß

Ihr Browser ist veraltet.

Aktualisieren Sie Ihren Browser für mehr Sicherheit, Komfort und die einwandfreie Nutzung dieser Website.

45 min.

Dauer
25 min.

Aktive Arbeitszeit
Leicht
435 kcal

Kalorien / Portion

15 g Pinienkern
20 g getrocknete Tomate
1 Pizzaboden
50 g Schmand
4 Scheiben Parmaschinken
1 Beutel KNORR Feinschmecker Steinpilz Cremesuppe
6 Holzspieß

weniger Zutaten anzeigen

alle Zutaten anzeigen

Zubereitung

1

Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fettzugabe goldgelb rösten, herausnehmen und grob hacken. Tomaten in Würfel schneiden.
2

Pizzateig entrollen, Schmand darauf verstreichen, dabei über die obere Längsseite einen 2 cm breiten Rand frei lassen. Tomaten und Pinienkerne auf den Schmand verteilen. Mit den EDEKA Italia Parmaschinkenscheiben belegen. Mit Hilfe des Backpapiers von der langen Seite aufrollen. Aus der Rolle insgesamt 12 Schnecken schneiden. Jeweils 2 Schnecken auf einen langen Holzspieß stecken. Parmaschinken-Schnecken auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.
3

Inzwischen Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Steinpilz Cremesuppe in 500 ml kaltes Wasser einrühren und unter Rühren aufkochen. 3 Minuten köcheln lassen, dabei ab und zu umrühren. Jeweils 1 Parmaschinken-Schnecken Spieß zur Suppe servieren. Tipp: Die restlichen Spieße sind ein perfekter Snack für den nächsten Tag.
4

Lust auf mehr Suppen-Rezepte? Probieren Sie unsere Spargelcremesuppe!