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Mit nur 3-4 Zutaten ist unser Rote Bete Saft super schnell und einfach hergestellt und nicht nur farblich ein absolutes Highlight!
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Rote Bete Saft

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Zutaten

4 Portionen

  • 2 Rote Bete

  • 3 Orange

  • 1 großer Ingwer

  • Minze

Utensilien

Standmixer

Zubereitung

  1. 1

    Rote Bete, Orange und Ingwer schälen. Rote Bete würfeln, Ingwer fein zerhacken.

  2. 2

    Rote Bete, Ingwer und Orangen in einen Standmixer geben. Mit 200 ml kaltem Wasser auffüllen und alles zu einer homogenen Masse pürieren.

  3. 3

    Minze waschen, trocken schütteln und kleine Stängel abtrennen.

  4. 4

    Rote Bete Saft nach Belieben kalt stellen oder sofort mit Minze garnieren und servieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

  • 247kJ 3%

    Energie

  • 59kcal 3%

    Kalorien

  • 12g 5%

    Kohlenhydrate

  • 0g 0%

    Fett

  • 1g 2%

    Eiweiß