Pfirsich-Maracuja-Dessert

Name: Pfirsich-Maracuja-Dessert
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1.0 Dose Aprikosen-Hälften, Abtropfgewicht 240 g; 1.0 TL unbehandelte Zitrone, davon die abgeriebene Schale; 1.0 TL Bindemittel; 2.0 Becher Pfirsich-Maracuja-Joghurt; 2.0 Handvoll Minzblatt; 4.0 Mandelbiscotto

Exotisch-fruchtige Süßspeise, die Sie in 10 Minuten zubereiten können: Pfirsich-Maracuja-Dessert auf Aprikosenspiegel, garniert mit Mandelbiscotti.

10 min.

Dauer
10 min.

Aktive Arbeitszeit
Mittel
176 kcal

Kalorien / Portion

1 Dose Aprikosen-Hälften, Abtropfgewicht 240 g
1 TL unbehandelte Zitrone, davon die abgeriebene Schale
1 TL Bindemittel
2 Becher Pfirsich-Maracuja-Joghurt
2 Handvoll Minzblatt
4 Mandelbiscotto

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Zubereitung

1

Aprikosen in eine Rührschüssel geben und zusammen mit der Zitronenschale und dem Bindemittel pürieren.
2

Die Aprikosenmasse auf 4 Dessert-Tellern verteilen. Darauf je 2 EL Joghurt anrichten und mit Minzeblättchen verzieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)

737kJ 9%

Energie
176kcal 9%

Kalorien
28g 11%

Kohlenhydrate
5g 7%

Fett
4g 8%

Eiweiß

Pfirsich-Maracuja-Dessert

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