Mein Markt & Angebote
Rezeptsammlungen
Rezeptsammlungen
Alle Themen rund ums Kochen, Backen, Einladen und Genießen auf einen Blick.
Alle GenussthemenErnährungsthemen & Drogerie
Erfahre, was du für eine ausgewogene und bewusste Ernährung beachten solltest.
Bewusste ErnährungErnährungsformen & -konzepte
Hier findest du alles über unsere Ernährungsformen, ihre Alternativen und verschiedene Trends.
Alles zu ErnährungsformenLebensmittelwissen
Von A wie Artischocke bis Z wie Zander – erfahre alles über unsere große Liebe zu Lebensmittel.
Alle Lebensmittel
Bio-Produkte bei EDEKA – alles Gute aus der Natur
Genuss mit gutem Gewissen: Bei EDEKA erhältst du ein stetig wachsendes Sortiment an ausgewählten Bio-Produkten. Auch bei unseren EDEKA Bio-Eigenmarken sind uns Zutaten aus umweltschonender Produktion wichtig. Erfahre hier, was Bio-Lebensmittel genau ausmacht und was Besonderes in ihnen steckt.
Bio – was heißt das?
EDEKA baut die große Auswahl an Bio-Produkten weiter aus
Bio-Obst, Bio-Gemüse, Bio-Brot und alle anderen Bio-Lebensmittel von EDEKA haben eins gemeinsam: Wo bei uns im Markt „Bio“ draufsteht, sind besonders naturbelassene Lebensmittel drin. Deine bevorzugten regionalen Erzeuger:innen gehen schonend mit den natürlichen Ressourcen um und achten bewusst auf mehr Tierwohl. Außerdem wird im Anbau auf den Einsatz von chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmitteln und mineralischen Stickstoffdüngern verzichtet. Darauf kannst du dich als Kund:in verlassen. Und zwar ganz gleich, ob du bei uns im Markt gesundes Gemüse aus biologischem Anbau oder einen Bio-Joghurt kaufst.
Das Ziel der ökologischen Landwirtschaft ist, im Einklang mit der Natur zu produzieren. Das bedeutet, dass bei der Herstellung von Bio-Lebensmitteln die natürlichen Lebensgrundlagen Boden, Wasser und Luft geschont werden und aktiver Natur- und Artenschutz betrieben wird. So bedarf es beispielsweise bei unseren Biozertifizierten Produkten einer zusätzlichen Wasserprüfung durch uns, da durch EU-Bio nicht ausreichend Wasserkriterien abgedeckt werden. Zusätzlich wird auf den natürlichen Kreislauf von Saatgut, Pflanzenbau, Futtermittel, Tierhaltung und Düngung gesetzt. Sie bilden bei einem entsprechend zertifizierten Betrieb einen nahezu geschlossenen Kreislauf, der den Erhalt der natürlichen Lebensgrundlagen und Artenvielfalt zum Ziel hat. So liefern beispielsweise Kühe oder Schweine, die vorwiegend durch Futter vom eigenen Hof ernährt werden, den Dünger für den Pflanzenanbau.
Bio-Produkte – nachhaltig genießen
Bei Bio-Produkten wird besonders darauf geachtet, sie umweltschonend herzustellen. Sie sind immer eine gute Wahl, daher wird EDEKA die große Auswahl an Bio-Produkten weiter ausbauen. Unsere EDEKA Bio-Eigenmarkenprodukte stammen aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft und entsprechen mindestens den strengen Richtlinien der EU-Bio-Verordnung, teilweise sogar weiteren wie denen von Naturland, Demeter oder Bioland. Sie tragen deshalb alle das EU-Bio-Siegel und gegebenenfalls noch das eines bestimmten Anbauverbands. EDEKA-Eigenmarkenprodukte, die vom WWF anerkannte ökologische Standards erfüllen und entsprechend der Kriterien unabhängiger Prüforganisationen zertifiziert sind, tragen zusätzlich zum Bio-Siegel das WWF Panda-Logo. Wo nicht von den jeweiligen Standards schon erfasst, prüft der WWF zusätzlich die regionale Wasser- und länderspezifische Sozialsituation. Das Ergebnis: Inzwischen tragen bereits über 250 Eigenmarkenprodukte das Bio-Siegel und den WWF-Panda, und es sollen noch mehr werden! Nachhaltige Produkte, die zusätzlich das WWF Panda-Logo tragen, findest du auch auf dieser Produktübersichtsseite.
Achte bei deinem Einkauf verstärkt auf das Bio-Siegel oder eines unserer anderen Nachhaltigkeitssiegel und leiste somit etwas Gutes für die Umwelt! Unser EDEKA Bio-Sortiment lässt schon jetzt keine Wünsche offen: Saisongerecht wechselt unser umfangreiches Angebot an Obst und Gemüse. Selbstverständlich findest du auch frische Lebensmittel wie Fleisch, Wurst und Milchprodukte, Grundnahrungsmittel wie Nudeln und Brot sowie Getränke und Süßes.
Tolle Bio-Eigenmarkenprodukte von EDEKA mit dem WWF-Panda
EDEKA Bio Caffè Crema
Nachhaltig produziert und fair gehandelt
Mehr zum Produkt
Mehr zum Produkt
Wann dürfen Produkte „Bio“ heißen?
Zertifizierte Lebensmittel aus ökologischer Landwirtschaft müssen folgende Kriterien erfüllen:
- Pflanzliche Produkte müssen aus abwechslungsreichen Fruchtfolgen stammen.
- Tierische Produkte müssen aus tiergerechter Tierhaltung stammen. Auch das Futter wird vielfach vom eigenen Betrieb erzeugt.
- Das Tierfutter muss aus ökologisch erzeugten Futtermitteln bestehen, ohne Zusatz von Antibiotika und Leistungsförderern.
- Es dürfen keine chemisch-synthetischen Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden.
- Leicht löslicher, synthetisch-mineralischer Stickstoffdünger ist nicht erlaubt.
- Es dürfen keine gentechnisch veränderten Organismen verwendet werden.
- Die Lebensmittel dürfen keiner Bestrahlung ausgesetzt werden und keine künstlichen Aromen oder Farb- und Konservierungsstoffe enthalten.
Wieso Bio-Produkte ihren Preis haben
Die ökologische Landwirtschaft ist arbeits- und zeitintensiver als die konventionelle. Mehr Handarbeit, höherer Personaleinsatz und die aufwendigere Versorgung der Tiere erfordern höhere Preise. Dafür kannst du als Kund:in sicher sein, dass alle Produkte die Vorschriften des ökologischen Landbaus erfüllen – vom Landwirt bis zum Einzelhandel müssen sich alle Beteiligten daran halten. Dies wird durch unabhängige Kontrollen überprüft. Die entsprechenden Zertifikate liegen uns für jedes Produkt vor. Zusätzlich werden wir regelmäßig von der zuständigen unabhängigen und staatlich zugelassenen Ökokontrollstelle überwacht.
