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Einfrieren ohne Plastik: Glas, Edelstahl oder Papier schonen Umwelt & Gesundheit

Kunststoffe erweisen sich an vielen Stellen im Alltag als unersetzlich – in deinem Gefrierfach jedoch haben sie nicht zwingend etwas zu suchen. Setze der Umwelt und deiner Gesundheit zuliebe auf Einfrieren ohne Plastik und lies hier, welche einfachen Alternativen dir zur Verfügung stehen.

Ohne Plastikbeutel & Co. einfrieren

Gehörst du zu den Menschen, die auf Nachhaltigkeit im Alltag und im Haushalt achten? Dir ist Wasser sparen wichtig, du kaufst regional und saisonal ein? Dann liegt es dir vielleicht auch am Herzen, plastikfrei leben zu können – und Wege zu suchen, um Genuss und Wohlbefinden mit einem wertschätzenden Umgang mit der Natur zu verbinden.

Lass dich von unseren Tipps zum Einfrieren ohne Plastik inspirieren. Denn auch im Gefrierfach geht es ohne umweltschädliche und gesundheitsbedenkliche Kunststoffe. Wir verraten dir, welche Alternativen für Behälter zum Einfrieren ohne Plastik du kennen solltest.

Fliegenlarven helfen beim Recyceln?

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Ein Salat lässt sich gut in einem Glas einfrieren.

Einfrieren mit plastikfreien Alternativen

Die einfachste Möglichkeit, Suppen, Obst, Gemüse oder Reste gekochter Mahlzeiten plastikfrei einzufrieren, bietet Glas. Hierfür genügen simple Schraubgläser, die du von Marmeladen, Essiggurken, Rotkohl oder anderen Lebensmitteln übrig hast. Damit schlägst du gleich drei Fliegen mit einer Klappe: Du musst die Schraubgläser nicht wegwerfen, kein Geld für Glasbehälter zum Einfrieren ausgeben – und vermeidest Plastik in deinem Gefrierfach. Am besten eignen sich dafür dickwandige Gläser mit großer Öffnung.

Wichtig: Beim Einfrieren von flüssigen Speisen füllst du das Glas nur zu etwa zwei Dritteln und lässt es zunächst mit nur aufgelegtem Deckel gefrieren. Erst dann schraubst du das Glas fest zu. So kann es nicht platzen, wenn sich die Flüssigkeit während des Gefriervorgangs durch die Kälte ausdehnt.

Dosen zum Einfrieren ohne Plastik

Auch Dosen aus Edelstahl eignen sich dafür, Lebensmittel einfrieren zu können – ohne Plastik. Möchtest du größere Mengen an Nahrungsmitteln tiefgekühlt konservieren oder Gefriergut am Stück wie beispielsweise Fleisch ohne Plastik einfrieren, bietet dir der Handel eine Vielfalt von Edelstahl-Gefäßen mit verschiedenen Volumina an.

Auch rechteckige Glasgefäße mit Deckel erfüllen diese Aufgabe. Sie fassen größere Mengen als Schraubgläser, ansonsten funktioniert das Einfrieren in Behältern aus Stahl oder Glas genauso einfach und problemlos wie mithilfe von Schraubgläsern.

Brot einfrieren ohne Plastik

Einen Laib Brot wirst du schwerlich in eine Dose oder ein Glas quetschen können. Und das musst du auch nicht. Trotzdem brauchst du keinen Gefrierbeutel aus Plastik: Brot kannst du ganz einfach in der Papiertüte ins Eis legen, in der du es beim Bäcker bekommen hast.

Alternativ eignet sich auch ein Beutel aus Baumwolle. Der bietet dir zudem die Möglichkeit, an einer weiteren Stelle in deinem Alltag bewusst Verpackungsmüll zu vermeiden: Nimm deinen Stoffbeutel mit zum Bäcker und lass dir das frische Brot oder die Brötchen direkt dort hineingeben. Schon hast du wieder eine Papiertüte gespart.

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