Wie entsteint man Pflaumen, Zwetschgen oder Kirschen?
Antwort in aller Kürze
Pflaumen, Zwetschgen, Renekloden und Kirschen entsteint man am besten, indem man die gewaschenen Früchte mit einem Messer fast ganz halbiert, sie aufklappt und den Stein entfernt. Die weiße Schicht auf Zwetschgen ist ein natürlicher Schutz und essbar.
Die ganze Antwort – ausführlich erklärt von EDEKA
Pflaumen, Zwetschgen, Renekloden und Kirschen lassen sich am leichtesten so entsteinen:
Die gewaschenen und abgetropften Früchte werden mit einem Messer fast ganz halbiert. Nun können sie aufgeklappt und der Stein/Kern entfernt werden.
Übrigens: Die weiße Schicht auf frischen Zwetschgen ist eine natürliche Wachsschutzschicht, die bedenkenlos mitgegessen werden kann.