Entdecke unsere raffinierten Hot Dogs mit veganer Bratwurst, aromatischer Trüffelmayonnaise und frischen Toppings. Perfekt für alle, die Streetfood lieben und dabei auf tierische Produkte verzichten möchten. Geschmackvoll und überraschend edel!
Zubereitungszeit
20 min.
Gesamtzeit
30 min.
Schwierigkeit
Leicht
Kalorien / Portion
637 kcal
Ernährungsform
Vegan
Zutaten
Portionen
Mengenangaben beziehen sich auf
4
Portion(en).
4
Für die Hot Dogs:
4
Bratwürste, vegan
4
Hot Dog Brötchen, vegan
40
g
Röstzwiebeln
4
EL
Trüffelmayonnaise
Für den Coleslaw:
4
EL
Salatmayonnaise, vegan
100
ml
Apfelessig
2
g
Senf
Salz
Pfeffer
etwas
Zucker
50
g
Coleslaw Salatmischung
Zubereitung
Für das Dressing Salatmayonnaise mit Apfelessig und Senf verrühren. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken. Anschließend die Coleslaw Salatmischung unterheben.
Die Würstchen nach Packungsanleitung anbraten.
In der Zwischenzeit die Hot Dog Buns dünn mit der Trüffelmayonnaise bestreichen. Anschließend etwas Coleslaw in den Buns verteilen und je ein Würstchen darauflegen.
Röstzwiebeln auf die Hot Dogs geben und mit etwas Trüffelmayonnaise toppen.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
Vegan
Vegetarisch
Glutenfrei
Laktosefrei
