Eine rechteckige Schale mit drei Hotdogbröchten, gefüllt mit Wurst & Röstzwiebeln, daneben eine Tube PAPA JOE´S Trüffelmayo

Vegane Trüffel Hot Dogs

Entdecke unsere raffinierten Hot Dogs mit veganer Bratwurst, aromatischer Trüffelmayonnaise und frischen Toppings. Perfekt für alle, die Streetfood lieben und dabei auf tierische Produkte verzichten möchten. Geschmackvoll und überraschend edel!

  • Zubereitungszeit
    20 min.
  • Gesamtzeit
    30 min.
  • Schwierigkeit
    Leicht
  • Kalorien / Portion
    669 kcal
  • Bewertung
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  • Ernährungsform
    Vegan

Zutaten

Portionen

4

Für die Hot Dogs:

4
Bratwürste, vegan
2 EL
Bratöl
4
Hot Dog Brötchen, vegan
40 g
Röstzwiebeln
4 EL
Trüffelmayonnaise

Für den Coleslaw:

4 EL
Salatmayonnaise, vegan
2 EL
Apfelessig
1 TL
Senf
Salz
Pfeffer
0,5 TL
Zucker
80 g
Coleslaw Salatmischung

Zubereitung

  1. Für das Dressing Salatmayonnaise mit Apfelessig und Senf verrühren. Mit Salz, Pfeffer und etwas Zucker abschmecken. Anschließend die Coleslaw Salatmischung unterheben.

  2. Die veganen Bratwürste nach Packungsanleitung anbraten.

  3. In der Zwischenzeit die Hot Dog Rolls dünn mit der Trüffelmayonnaise bestreichen. Etwas Coleslaw in den Buns verteilen und je ein Würstchen darauflegen.

  4. Röstzwiebeln auf die Hot Dogs geben und mit der restlichen Trüffelmayonnaise toppen.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).

Nährwerte pro Portion
Energie 2.799 kj (33 %)
Kalorien 669 kcal (33 %)
Kohlenhydrate 42 g
Fett 40 g
Eiweiß 20 g

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