Vegane Burger Sauce
Zu veganen Burgern bieten wir Ihnen hier unser Rezept für eine vegane Burger Sauce. Ganz ohne tierische Produkte, aber genauso lecker!
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- Zubereitungszeit
- 10 min.
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- Gesamtzeit
- 10 min.
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- Schwierigkeit
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- Kalorien / Portion
- 226 kcal
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- Ernährungsform
- Vegan
- Ernährungsform
- Vegetarisch
Vegan
Vegetarisch
Zutaten
Portionen
4
- 2
- Essiggurken
- 1
- Zwiebel, klein
- 100 ml
- Ketchup
- 100 ml
- Salatmayonnaise, vegan
- 2 TL
- Senf
- 2 EL
- Apfelessig
- 4 Spritzer
- Worcestershiresoße
- 1 TL
- Zucker
- 1 Prise
- Salz
- 1 Prise
- Pfeffer
Zubereitung
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Essiggurken in feine Würfel schneiden. Zwiebel pellen und ebenfalls fein würfeln.
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Ketchup, vegane Salatmayonnaise, Senf, Apfelessig und Worcestershiresoße mit dem Zucker glattrühren. Essiggurke und Zwiebel unterrühren.
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Burgersauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Nährwerte
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).
| Nährwerte | pro Portion |
|---|---|
| Energie | 946 kj (11 %) |
| Kalorien | 226 kcal (11 %) |
| Kohlenhydrate | 9 g |
| Fett | 20 g |
| Eiweiß | 1 g |
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