Schale mit cremigem Aufstrich, der mit Kräutern, Öl und Kapern garniert ist. Daneben runde Cracker.

Thunfisch-Austrich

Name: Thunfisch-Austrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 160 g Thunfisch, aus der Dose; 1 EL Kaper; 50 g Oliven, geschwärzt; 1 Schalotte; 2 EL Olivenöl, kaltgepresst; 2 EL Mayonnaise; 1 TL Zitronensaft; 1 TL Senf; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 Stiel Dill

Ein selbstgemachter Thunfisch‑Aufstrich ist der perfekte Begleiter für jede Gelegenheit – ob als schneller Brotbelag zum Frühstück, als würziger Dip für Gemüsesticks oder als Highlight auf dem Partybuffet. Mit seinem herzhaften Aroma, der angenehmen Frische und der unkomplizierten Zubereitung bringt er im Handumdrehen Abwechslung auf den Tisch und überzeugt sowohl Fischliebhaber als auch alle, die einfache, aber raffinierte Snacks schätzen.

Zubereitungszeit

10 min.
Gesamtzeit

10 min.
Schwierigkeit

Leicht
Kalorien / Portion

179 kcal
Ernährungsform

Glutenfrei

Ernährungsform

Laktosefrei

Zutaten

Portionen

160 g: Thunfisch, aus der Dose

1 EL: Kaper

50 g: Oliven, geschwärzt

1: Schalotte

2 EL: Olivenöl, kaltgepresst

2 EL: Mayonnaise

1 TL: Zitronensaft

1 TL: Senf

1 Prise: Salz

1 Prise: Pfeffer

1 Stiel: Dill

Zubereitung

Thunfisch abgießen und abtropfen lassen. In eine Schüssel geben und mit einer Gabel grob zerpflücken. Kapern und Oliven fein hacken. Schalotte pellen und sehr fein würfeln.
Olivenöl, Mayonnaise, Zitronensaft und Senf verrühren und mit den übrigen Zutaten vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit gehacktem Dill garnieren und servieren.