Smoothie Cocktail

Name: Smoothie Cocktail
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 6 Stiele Minze; 40 g Puderzucker; 50 g Kokosraspeln; 100 ml Mineralwasser, medium; 1 Ananas; 1 Dose Kokosmilch; 0 Zucker; 2 Karambolen (Sternfrüchte); 6 Zimtstangen

Exotische Erfrischung: Probieren Sie unseren Smoothie Cocktail mit frischer Ananas, Kokosmilch, Karambole und Minze – fruchtig und lecker!

Zubereitungszeit: 25 min.
Gesamtzeit: 25 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 230 kcal
Bewertung: 2.5 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 8.

Zutaten

Portionen

1: Ananas
100 ml: Mineralwasser, medium
40 g: Puderzucker
: Zucker
1 Dose: Kokosmilch
6: Zimtstangen
50 g: Kokosraspeln
2: Karambolen (Sternfrüchte)
6 Stiele: Minze

Zubereitung

Die Ananas schälen und den holzigen Strunk in der Mitte entfernen. Das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden und in einem Mixer zusammen mit dem Mineralwasser pürieren. Nach Geschmack Puderzucker hinzu fügen.
Zwei Schüsseln vorbereiten: Eine mit Wasser und eine mit dem Kristallzucker. Den Gläserrand erst in Wasser, dann in den Zucker tauchen.
Die Kokosmilch in einen Cocktailshaker füllen und gut durchschütteln. Die Kokosmilch in 4 Gläser verteilen und das Ananaspüree anschließend langsam darüber geben. Die Zimtstangen und die Kokosraspel in die Gläser verteilen. Die Karambole waschen trocken tupfen und in Scheiben schneiden. Je 1-2 Scheiben auf die Gläserränder verteilen. Mit Minzeblättchen verzieren. Sofort servieren.
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