Spritzig saurer Rhabarber, gepaart mit Holundersirup und Prosecco ist einfach ein köstlich, erfrischender Sommer-Cocktail, der witzig aussieht. Auf der nächsten Party darf der Rhabarber-Holunder-Spritz nicht fehlen.

Rhabarber-Holunder-Spritz

Name: Rhabarber-Holunder-Spritz
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0 Eiswürfel; 1 Flasche Prosecco; 200 ml Rhabarbersaft; 4 EL Holunderblütensirup; 1 Stange Rhabarber

Spritzig saurer Rhabarber, gepaart mit Holundersirup und Prosecco ist einfach ein köstlich, erfrischender Sommer-Cocktail, der witzig aussieht. Auf der nächsten Party darf der Rhabarber-Holunder-Spritz nicht fehlen.

Zubereitungszeit: 10 min.
Gesamtzeit: 10 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 187 kcal

Zutaten

Portionen

1 Stange: Rhabarber
4 EL: Holunderblütensirup
200 ml: Rhabarbersaft
1 Flasche: Prosecco
: Eiswürfel

Zubereitung

Für den Rhabarber-Holunder Spritz den Rhabarber waschen und in dicke, große Streifen schneiden, die etwas länger als die Longdrinkgläser sind.
Jedes Glas mit einer Handvoll Eiswürfel befüllen und einen Esslöffel Holunderblütensirup hineingeben. Den Rhabarbersaft auf die Gläser verteilen, mit Prosecco auffüllen und mit den Rhabarberstreifen garniert servieren.