Lachs-Walnuss-Frischkäse-Happen

Name: Lachs-Walnuss-Frischkäse-Happen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 80 g Walnüsse; 80 g Graved Lachs, in Scheiben; 1 EL Hanföl; 1 EL Senf; 1 TL Zitronensaft; 0 Salz, grob; 28 Scheiben Vollkornbrote, klein; 0,5 Bund Dill; 250 g Frischkäse; 0 Pfeffer, grob

Kleiner Snack für zwischendurch oder für die nächste Party, mit Lachs-Walnuss-Frischkäse-Happen.

Zubereitungszeit: 30 min.
Gesamtzeit: 30 min.
Schwierigkeit: Mittel
Kalorien / Portion: 299 kcal
Bewertung: 3.5 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 10.

Zutaten

Portionen

80 g: Walnüsse
0,5 Bund: Dill
80 g: Graved Lachs, in Scheiben
250 g: Frischkäse
1 EL: Hanföl
1 EL: Senf
1 TL: Zitronensaft
28 Scheiben: Vollkornbrote, klein
: Salz, grob
: Pfeffer, grob

Zubereitung

Walnüsse fein hacken und in einer Pfanne anrösten, auskühlen lassen.
Dill kalt abspülen, 1 großen Zweig für die Dekoration zurück behalten, den Rest fein schneiden.
Lachs in feine Streifen schneiden. Frischkäse mit Walnüssen, Öl, Senf, Zitronensaft und Gewürzen cremig rühren.
Masse in einen Spritzbeutel mit großer Tülle füllen.
Runde Brotscheiben auf ein Tablett legen, mit Frischkäse versehen, mit Lachs und Dill dekorieren.