Halloumi-Wrap

Name: Halloumi-Wrap
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 0 Pfeffer; 0,5 Bund Schnittlauch; 1 EL Olivenöl; 300 g Halloumis; 1 Paprika, rot; 2 EL Ajvar, mild; 4 Wraps; 2 Mini Salatgurken; 0 Salz; 1 Zitrone, unbehandelt; 200 g Frischkäse

Lecker vegetarisch- Unsere Halloumi-Wraps mit Ajvar-Frischkäse-Crème, Paprika und Gurken sind ein hervorragend frischer Pausen-Snack.

Zubereitungszeit: 30 min.
Gesamtzeit: 30 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 565 kcal
Bewertung: 4.7 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 12.

Zutaten

Portionen

1: Zitrone, unbehandelt
200 g: Frischkäse
2 EL: Ajvar, mild
0,5 Bund: Schnittlauch
1: Paprika, rot
2: Mini Salatgurken
300 g: Halloumis
1 EL: Olivenöl
4: Wraps
: Salz
: Pfeffer

Zubereitung

Zitrone heiß abspülen und Schale abreiben. Frischkäse mit Zitronenabrieb und Ajvar verrühren. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Stiel mitsamt den Kernen aus der Paprika schneiden. Paprika in feine Ringe hobeln. Gurken der Länge nach dünn hobeln.
Halloumi quer in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Von beiden Seiten mit etwas Öl bestreichen und in einer Grillpfanne bei starker Hitze von beiden Seiten jeweils ca. 1 Minute braten. Gleichzeitig die Wraps nach Packungsanweisung erwärmen.
Frischkäsecreme auf den Wraps gleichmäßig verstreichen. Je etwa 1/4 der Paprika- und Gurkenstücke darauf verteilen. In die Mitte der Wraps je ca. drei Scheiben Halloumi legen. Die Wraps mit Salz und Pfeffer würzen. Mit etwas Öl beträufeln und mit Schnittlauch bestreuen und aufrollen.