Feta in Folie

Name: Feta in Folie
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 40 g Oliven; 400 g Tomaten; 500 g Feta; 2 Stk. Zwiebeln; 4 Zweige Rosmarin; 8 Scheiben Ciabatta-Brote

Lust auf Grillen, aber keine Lust auf Fleisch? Da haben wir das Richtige: Feta in Folie mit Olive, roten Zwiebeln und Tomaten!

Zubereitungszeit: 20 min.
Gesamtzeit: 30 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 174 kcal
Bewertung: 5.0 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 2.

Zutaten

Portionen

500 g: Feta
400 g: Tomaten
2 Stk.: Zwiebeln
8 Scheiben: Ciabatta-Brote
40 g: Oliven
4 Zweige: Rosmarin

Zubereitung

Den Fetakäse in Streifen schneiden. Die Tomaten und Oliven halbieren und die Zwiebel vierteln. Das Ciabatta in Scheiben schneiden und mit Olivenöl bepinseln.
Aus Alufolie vier kleine Schälchen formen und diese mit Backpapier auslegen. Darin nun den Fetakäse, die Tomaten, die Oliven und Zwiebeln verteilen. Alles mit Olivenöl beträufeln und mit Pfeffer und Salz würzen. Nach Belieben jeweils einen Zweig Rosmarin dazulegen.
Die Alupakete verschließen und gemeinsam mit den Ciabattascheiben auf den Grillrost legen. Die Pakete für ungefähr 10 Minuten grillen bzw. bis der Käse weich ist. Das Ciabatta rösten und nach ein paar Minuten wenden.