Diese pikante Zwischenmahlzeit ist schnell zubereitet: Probieren Sie unsere Hühnchen-Spieße in einer Marinade aus Currypaste, Sesamöl und Sojasoße an fruchtigem Aprikosen-Senf-Schmand-Dip – fertig in 40 Minuten!

Curry-Hühnchen-Spieße

Name: Curry-Hühnchen-Spieße
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 70 ml Sesamöl; 1 EL Dijon-Senf; 1 Zitrone, unbehandelt; 4 Hähnchenbrustfilets; 130 g Schmand; 70 g Aprikosen, getrocknet; 0,5 TL Curry; 2 EL Sojasauce; 50 g Currypaste, rot; 0,5 Bund Schnittlauch; 0 Salz; 0 Pfeffer

Diese pikante Zwischenmahlzeit ist schnell zubereitet: Probieren Sie unsere Hühnchen-Spieße in einer Marinade aus Currypaste, Sesamöl und Sojasoße an fruchtigem Aprikosen-Senf-Schmand-Dip – fertig in 40 Minuten!

Zubereitungszeit: 40 min.
Gesamtzeit: 40 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 439 kcal
Bewertung: 2.5 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 2.

Zutaten

Portionen

1: Zitrone, unbehandelt
50 g: Currypaste, rot
70 ml: Sesamöl
2 EL: Sojasauce
4: Hähnchenbrustfilets
70 g: Aprikosen, getrocknet
0,5 Bund: Schnittlauch
130 g: Schmand
1 EL: Dijon-Senf
0,5 TL: Curry
: Salz
: Pfeffer

Zubereitung

Zitronenschale fein abreiben, Saft auspressen. Rote Currypaste, Sesamöl, Zitronenabrieb, Zitronensaft und Sojasoße verrühren. Hähnchenbrust in 2 cm große Würfel schneiden. Abdecken und über Nacht marinieren.
Für den Dip Aprikosen grob würfeln. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Schmand, Aprikosen, Dijon-Senf, Currypulver, Salz und Pfeffer mit einem Mixstab fein pürieren. Schnittlauch darüberstreuen. Hühnchenwürfel auf Spieße ziehen und auf dem Grill rundherum 6–8 Minuten grillen. Mit dem Dip servieren.