Blaubeereis-Muffins

Name: Blaubeereis-Muffins
Prep time: 15 min
Cook time: 165 min
Total time: 180 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 25 g Schokolade, Vollmilch; 250 g Speisequark; 2 Päckchen Vanillezucker; 150 g Blaubeeren

So einfach kreieren Sie eine leckere Abkühlung: mit unserem Rezept gelingen Ihnen in nur 15 Minuten Zubereitungszeit leckere Blaubeereis-Muffins.

Zubereitungszeit: 15 min.
Gesamtzeit: 3 h
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 43 kcal
Bewertung: 3.7 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 9.

Zutaten

Portionen

150 g: Blaubeeren
25 g: Schokolade, Vollmilch
250 g: Speisequark
2 Päckchen: Vanillezucker

Zubereitung

Blaubeeren auftauen lassen und fein pürieren. Schokolade klein hacken. Quark mit Vanillinzucker verrühren. Schokolade untermengen. Blaubeerpüree locker unterziehen.
Muffinblech mit kleinen Mulden (je ca. 25 ml) mit kaltem Wasser ausspülen. Quark-Blaubeermasse einfüllen. Die Holz- oder Plastikstiele hineinstecken. Eis ca. 1-2 Stunden einfrieren. Zum Verzehr Eis am Stiel vorsichtig aus den Muffinmulden lösen.