Mit unserem Rezept gelingt Ihnen dieser Grill-Klassiker ganz bestimmt: Knusprig gebratene Chicken Wings mit Barbecue-Soße und Tabasco!

Barbecue-Chicken Wings

Name: Barbecue-Chicken Wings
Prep time: 50 min
Cook time: 120 min
Total time: 170 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 3 Spritzer Tabasco; 2 kg Hähnchenflügel, ohne Spitze; 150 ml Barbecue-Sauce; 1 Liter Hühnerbrühe, instant

Mit unserem Rezept gelingt Ihnen dieser Grill-Klassiker ganz bestimmt: Knusprig gebratene Chicken Wings mit Barbecue-Soße und Tabasco!

Zubereitungszeit: 50 min.
Gesamtzeit: 2 h 50 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 810 kcal
Bewertung: 3.4 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 7.

Zutaten

Portionen

2 kg: Hähnchenflügel, ohne Spitze
1 Liter: Hühnerbrühe, instant
150 ml: Barbecue-Sauce
3 Spritzer: Tabasco

Zubereitung

Die Hähnchenflügel am Gelenk durchtrennen und 30 Minuten in der Hühnerbrühe kochen, abgießen, gut abtropfen lassen und im Kühlschrank 2 Stunden kaltstellen.
In der Zwischenzeit die Marinade bereiten. 50 ml der BBQ Sauce mit der scharfen Sauce verrühren und in eine große Plastikbox mit Deckel geben.
Die Flügel portionsweise im heißen Öl knusprig frittieren, in die Box mit der Marinade geben, fest verschließen und gut durchschütteln, bis sich die Marinade verteilt hat. Sofort servieren und die restliche BBQ Sauce dazu servieren.