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Bei einer Fruktoseintoleranz wird Obst zum Risiko.

Fruchtfliegenfalle selber machen und die Plagegeister loswerden

Sie kommen frohen Mutes in die Küche, nähern sich dem Obstkorb und greifen zur Banane: Schon steigt ein Schwarm Fruchtfliegen auf und verteilt sich im ganzen Raum. Ein Ärgernis, das nicht sein muss. Wir sagen Ihnen, was gegen Fruchtfliegen hilft.

Ab in die Fruchtfliegenfalle!

Frau kauft plastikfrei Essen mit einem Gemüsenetz
Achten Sie bereits beim Einkauf auf unbeschädigtes Obst

Sie sind winzig klein und schwer zu vertreiben: Obstfliegen. Die Hygieneschädlinge kommen oft schon mit den Früchten ins Haus, weiß der EDEKA-Experte Reiner Ley: Möchten Sie Fruchtfliegen vermeiden, sollten Sie bereits beim Einkauf darauf achten, nur frisches, unbeschädigtes Obst in den Wagen zu legen. Denn die lästigen Quälgeister bevorzugen überreife, faulige Früchte. Da sich die Eier der Plagegeister auf den Schalen befinden können, waschen Sie die Lebensmittel wenn möglich ab, bevor Sie sie zu Hause aufbewahren. Eine Ausnahme bilden Obstsorten für den Kühlschrank – da die Tierchen keine niedrigen Temperaturen mögen, vermehren sie sich dort nicht.

Fruchtfliegen bekämpfen: So geht's

Selbst wenn Sie Ihr Obst richtig lagern, kann es zum Befall der Küche mit Fruchtfliegen kommen. Auch die Restflüssigkeit in leeren Flaschen oder Tetrapaks sowie der Mülleimer und Essensreste ziehen die Insekten an. Dagegen hilft es, die Gefäße gut zu verschließen, schmutziges Geschirr sofort in die Spülmaschine zu räumen oder abzuwaschen und die Arbeitsflächen regelmäßig abzuwischen. Ist es zu spät und Sie möchten die Fruchtfliegen loswerden, lässt sich mit einfachen Mitteln eine Falle bauen. Fruchtfliegen fangen Sie am leichtesten mit einem Köder, der die Insekten anlockt. Gut geeignet ist mit Wasser verdünnter Obstessig, den Sie in eine Schale oder Schüssel geben. Ein Spritzer Spülmittel macht die Oberfläche durchlässig – die Insekten versinken bei der Landung in der Fruchtfliegenfalle. Ebenfalls wirksam: Eine leere Weinflasche, die Sie einfach in die Küche legen. Die Tierchen laben sich an den Getränkeresten und finden nicht mehr heraus. Oder Sie locken sie mit einem Stückchen faulem Obst in eine Tüte und verschließen diese rasch, sobald genügend Fruchtfliegen in der Falle gelandet sind.

Reiner Ley: Obst- & Gemüse-Experte

Welche Obstsorten lassen sich einfrieren?

Im Prinzip können Sie alle Obstsorten einfrieren. Wenn Sie die Früchte erst später weiterverarbeiten möchten, sollten Sie das Obst vor dem Tiefkühlen waschen und gründlich abtrocknen. Bei sehr reifem Obst ist es aber womöglich die bessere Wahl es gleich zu verzehren, da es nach dem Auftauen sehr matschig ist.

Steinobst wie Aprikosen, Pfirsiche, deren Varietät - die Plattpfirsiche, Nektarinen, Zwetschgen oder Pflaumen sollten Sie erst halbieren und entkernen, bevor Sie sie in den Tiefkühlschrank geben. So lassen sich die Obststücke besser lagern und gegebenenfalls gleich weiterverarbeiten. Rhabarber können Sie im geschälten Zustand portionsweise sehr gut tiefkühlen und auch bei den meisten Beeren ist das Einfrieren kein Problem. Frieren Sie Beeren zunächst auf einem Blech oder Teller vor, ansonsten kleben sie beim Tiefkühlen aneinander.

Obstsorten, die sehr viel Wasser enthalten wie zum Beispiel Erdbeeren, können Sie zwar auch im Tiefkühlschrank aufbewahren. Sie schmecken jedoch nach dem Auftauen nicht mehr so aromatisch und werden matschig. Für Marmeladen, Fruchtjoghurts oder Quarkspeisen sind sie aber immer noch gut geeignet. Sehr wasserhaltige Obstsorten können Sie alternativ auch pürieren, bevor sie eingefroren werden.

Weitere Mittel gegen Fruchtfliegen

Möchten Sie keine Fruchtfliegenfalle bauen, können Sie auch versuchen, die Nervensägen zu vergrämen. Die Insekten mögen bestimmte Gerüche nicht. Dazu gehört der Duft von Heiligenkraut, Tomatenpflanzenblättern, Kastanien und Nelken. Sie können auch einen Gebissreinigertab in Wasser auflösen und neben dem Obstkorb platzieren. Und schließlich gibt es noch einen natürlichen Feind der Plagegeister: Fleischfressende Pflanzen wie das Fettkraut machen kurzen Prozess mit ihnen. Die Blüten sehen noch dazu dekorativ aus. Übrigens: Haben Sie Topfpflanzen in der Küche stehen (wie etwa Basilikum), in denen sich kleine schwarze Insekten tummeln, handelt es sich oft nicht um Fruchtfliegen, sondern um Trauermücken. Sie legen ihre Eier in die Blumenerde. Stecken Sie den Zündkopf von Streichhölzern in die Erde, tötet das die Larven ab und Sie haben Ruhe.

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