Wir lieben Lebensmittel
Mein Markt & Angebote
Angebote entdeckenMarkt wählen
  • Jobs bei EDEKA
  • Unsere Marken
  • Gewinnspiele
  • Nachhaltigkeit
  • PAYBACK Logo
Rezepte
Frühlingssalat mit Erdbeeren
Frühlingssalat mit Erdbeeren
Rezepte

Entdecken Sie unsere regionalen und saisonalen Rezeptideen.

Rezepte entdecken
Rezeptsammlungen
Rezeptsammlungen

Alle Themen rund ums Kochen, Backen, Einladen und Genießen auf einen Blick.

Alle Genussthemen
Ernährungsthemen & Drogerie

Informieren Sie sich, was Sie für eine ausgewogene und bewusste Ernährung beachten sollten.

Bewusste Ernährung
  • Nährstoffe
  • Abnehmen
  • Unverträglichkeiten
  • BMI-Rechner
  • EDEKA Drogerie
Ernährungsformen & -konzepte

Erfahren Sie alles über unsere Ernährungsformen, ihre Alternativen und verschiedene Trends.

Alles zu Ernährungsformen
Lebensmittelwissen

Von A wie Artischocke bis Z wie Zander – erfahren Sie alles über unsere große Liebe Lebensmittel.

Alle Lebensmittel

Ausgezeichnete Qualität: Preise für EDEKA

Liebe siegt! EDEKA-Kaufleute überzeugten die Verbraucher ebenso wie die Experten-Jury und setzen auch in diesem Jahr wieder Maßstäbe im Lebensmitteleinzelhandel.

EDEKA führt zwei „Supermärkte des Jahres 2025”

Zwei EDEKA-Märkte wurden als „Supermärkte des Jahres 2025" ausgezeichnet. Der renommierte Branchenaward prämiert herausragende Super- und Verbrauchermärkte, die mit Bestleistungen in punkto Qualität, Kundennähe und Innovationskraft überzeugen. In diesem Jahr lauten die Gewinner: EDEKA Prechtl in Bad Aibling und das E-Center Penzberg, beide aus der Region Südbayern. Weitere drei EDEKA-Märkte schafften es unter die Top 3 ihrer jeweiligen Kategorie: der EDEKA-Markt Ueltzhöfer in Neuenstadt am Kocher, das E-Center Schroff in Kleve und das E-Center Stengel in Fürth. Den Sonderpreis „Mitarbeiter des Jahres“ erhielten Nina Krämer vom E-Center Stiegler in Speyer und Enis Canaz vom Marktkauf Knödgen in Recklinghausen. Die Preisverleihung fand am 22. Mai 2025 in der UNESCO-Welterbestätte Zeche Zollverein in Essen statt.
„Ich gratuliere allen Nominierten und besonders den Gewinnern zu diesem Erfolg. Unsere selbstständigen Kaufleute und ihre Teams überzeugen einmal mehr mit einem Einkaufserlebnis mit Herz, mit Sortimentsvielfalt und mit echtem Bekenntnis zur Regionalität und zu Bio. Niemand kennt die Bedürfnisse der Kundinnen und Kunden besser als der Kaufmann oder die Kauffrau vor Ort. Deshalb setzen wir unseren genossenschaftlichen Auftrag konsequent fort, das heißt selbstständige Existenzen im Einzelhandel zu fördern und damit den unternehmerischen Mittelstand in Deutschland zu stärken“, so Markus Mosa, Vorstandsvorsitzender der EDEKA Zentrale Stiftung & Co. KG.
Der „Supermarkt des Jahres“ gehört zu den renommiertesten Wettbewerben der Lebensmittelbranche und wird jährlich vom Lebensmittel Praxis-Verlag in Kooperation mit der Publikumszeitschrift „Meine Familie und ich“ durchgeführt. In einem mehrstufigen Auswahl-prozess werden die nominierten Märkte von einer Fachjury bewertet. Unangemeldet und zunächst inkognito werden die Kandidaten geprüft. Ein unabhängiges MarktforschungsInstitut führt vor allen nominierten Märkten zudem Verbraucher-befragungen durch, bevor die Jury aus namenhaften Expert:innen ihre Entscheidungen in den vier Kategorien trifft.

Deutscher Frucht Preis 2025

Beim 30. Jubiläum des Deutschen Frucht Preises in Baden-Baden wurden gleich acht EDEKA-Märkte für ihre herausragenden Leistungen im Frischesegment gewürdigt: Sie führen die besten Obst- und Gemüseabteilungen Deutschlands.
  • EDEKA Egert Unterweißenbacher Weg 1, 95100 Selb
  • Hieber's Frische Center KG Bahnhofsplatz 9, 79539 Lörrach
  • EDEKA Zielke KG Westgraben 5-7, 41751 Viersen-Dülken
  • EDEKA Niemerszein Mühlenkamp 45, 22303 Hamburg
  • E-Center Specht Potsdamer Straße 60, 14974 Ludwigsfelde
  • Ueltzhöfer LEH Mauerstraße 78-90, 74081 Heilbronn
  • E-Center WEZ Stadthagen Bahnhofstraße 26, 31655 Stadthagen
  • EDEKA Zielke Lütticher Straße 1, 41748 Viersen
Die ausgezeichneten EDEKA-Kaufleute überzeugten die Fachjury mit einem ganzheitlichen Frischekonzept: von der Vielfalt im Sortiment über kreative Warenpräsentation bis hin zu fachkundiger Beratung und gelebter Regionalität. Zwei Märkte eroberten dabei den nationalen Spitzenplatz in ihrer Kategorie: Das E-Center Zielke aus Viersen-Dülken (Nordrhein-Westfalen) gewann in der Kategorie „Supermarkt“, EDEKA Ueltzhöfer aus Heilbronn (Baden-Württemberg) setzte sich als bester „Verbrauchermarkt“ durch. Auf Landesebene siegten EDEKA Niemerszein aus Hamburg, E-Center Egert in Selb (Bayern), EDEKA Zielke aus Viersen (Nordrhein-Westfalen) und das Hieber’s Frische Center aus Lörrach (Baden-Württemberg) sowie das E-Center Specht aus Ludwigsfelde (Brandenburg) und das E-Center WEZ aus Stadthagen (Niedersachsen). Den Nachwuchspreis “O+G-YoungStar" sicherte sich Lara Harding von EDEKA Honsel in Dorsten.
„Herzlichen Glückwunsch an die Gewinner! Unsere selbstständigen Kaufleute und ihre Teams sind das Rückgrat unserer Sortimentskompetenz. Das zeigt sich ganz besonders in den Obst- & Gemüseabteilungen: Einzigartige Vielfalt zum fairen Preis-Leistungs-Verhältnis und ein echtes Bekenntnis zur Regionalität und zu Bio“, so Markus Mosa, Vorstandsvorsitzender der EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG.
Die Obst- und Gemüseabteilungen der prämierten Märkte sind stets auf die Bedürfnisse der Kund:innen vor Ort ausgerichtet. Ihre Sortiment- und Beratungskompetenz verdanken sie dabei auch der engen Zusammenarbeit mit den Expert:innen der regionalen EDEKA-Großhandlung sowie des EDEKA Fruchtkontors, das die überregionale Beschaffung von Obst und Gemüse für den EDEKA-Verbund bündelt. Mit seinen acht leistungsstarken Logistikplattformen und vier modernen Reifereien in Deutschland, Spanien, Italien und den Niederlanden werden die Großhandlungen bedarfsgerecht mit hochwertigen Erzeugnissen beliefert. Der Fokus: Kurze Lieferwege und eine enge Zusammenarbeit mit landwirtschaftlichen Partnerbetrieben – rund die Hälfte aller Lieferanten sitzt in Deutschland. Hinzu kommt ein starkes internationales Netzwerk mit mehr als 1.000 Partnern aus rund 90 Län-dern.
Bereits seit 1996 zeichnet das Fachmagazin „RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel" zusammen mit dem „FRUCHTHANDEL Magazin" die besten Obst- und Gemüseabteilungen aus. Eine Fachjury mit Expert:innen aus Handel, Industrie und Fachpresse bewertet die teilnehmenden Märkte anhand umfangreicher Kriterien wie Sortimentsvielfalt, Anteil regionaler Erzeugnisse, Warenpräsentation sowie Beratung in unangemeldeten Store-Checks vor Ort. Schirmherr des Preises ist das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz.

Vertrauen, das bleibt: EDEKA ist erneut „Most Trusted Brand“

Bereits zum achten Mal in Folge wurde EDEKA zur vertrauenswürdigsten Marke im deutschen Einzelhandel gekürt. Das geht aus der aktuellen Studie „Trusted Brand 2025” des Magazins „Reader’s Digest" hervor. 4.000 Verbraucher:innen nannten ohne Vorgaben ihre vertrauenswürdigste Marke – aus über 2.500 genannten Marken setzte sich EDEKA in der Kategorie „Handelsunternehmen” an die Spitze.
„Diese Auszeichnung ist eine große Anerkennung für unsere selbstständigen Kaufleute und ihre Teams, die jeden Tag Einkaufserlebnisse auf höchstem Niveau bieten. Das Vertrauen der Verbraucherinnen und Verbraucher bestätigt uns in unserem Anspruch, mit Qualität, Vielfalt und innovativen Services zu überzeugen.”, betont Markus Mosa, Vorstandsvorsitzender der EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG.

Trusted Brand Studie 2025

Seit 25 Jahren führt die Zeitschrift Reader’s Digest jährlich eine Untersuchung zum Markenvertrauen der Konsument:innen durch. Die zentrale Frage der Trusted Brand Studie lautet: Welchen Marken schenken die Menschen in Deutschland das größte Vertrauen? In insgesamt 15 Kategorien geben 4.000 repräsentativ ausgewählte Verbraucher:innen an, welche Marken sie Familie und Freunden empfehlen würden.
Die Studie zeigt: Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung spielen ebenso wie Qualität und Preis eine immer größere Rolle für Verbraucher:innen – und EDEKA überzeugt in all diesen Bereichen.
Weitere Informationen finden Sie auf der Webseite von Readers’s Digest: Reader’s Digest Deutschland. (2024, 11. April). Trusted Brand Studie 2024: Die Marken, denen die Menschen in Deutschland am meisten vertrauen.
https://www.readersdigest.de/pages/trusted-brands

Fruchthandel Retail Award – EDEKA ist Deutschlands Nummer Eins für Obst und Gemüse

Bereits seit 14 Jahren wird die wichtigste Jury – unsere Kund:innen – durch das Marktforschungsinstitut Customer Panel Services GfK repräsentativ nach der besten Obst- und Gemüseabteilung in Deutschland befragt. In der Kategorie "LEH Food Vollsortiment" konnte auch in diesem Jahr EDEKA erneut den Retail Award, der jährlich vom "Fruchthandel Magazin" verliehen wird, gewinnen.

Vielfalt überzeugt: EDEKA punktet mit Qualität und Auswahl

Rund 7.000 Haushalte haben dazu verholfen, dass der Award an EDEKA geht. Markus Mosa, Vorstandsvorsitzender der EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG, betont: „Diese Auszeichnung bekräftigt unseren Anspruch, in den Obst- und Gemüseabteilungen täglich höchste Qualität und Vielfalt zum attraktiven Preis zu bieten. Die Anerkennung unserer Kundinnen und Kunden ist für uns die beste Motivation, unsere innovativen Konzepte weiter auszubauen.“
Die Kriterien für die Bewertung decken Bereiche wie Frische der Waren, Übersichtlichkeit, Sauberkeit, Präsentation, Auswahl an Produkten und auch Trendartikeln; sowie die Servicequalität und Beratungskompetenz des Personals ab. Auch Aspekte wie Preis-Leistungs-Verhältnis und Vertrauen in die Lebensmittelsicherheit tragen wesentlich zur Bewertung bei.

Lokal trifft regional: Kund:innen lieben's frisch und nah!

Die große Vielfalt an lokalen und regionalen Produkten, sowie das kontinuierlich wachsende Bio-Sortiment sind für die Kund:innen entscheidende Faktoren gewesen. Durch Projekte wie dem Feldprojekt, das zusammen mit WWF umgesetzt wird oder die zunehmende Vermeidung von Verpackungsmaterial in der Frischeabteilung, haben den Trend zusätzlich unterstützt.

Deutscher Frucht Preis 2024

Am 25.04. wurde der Deutsche Frucht Preis 2024 verliehen. Auch in diesem Jahr konnten sich sieben Märkte aus dem EDEKA-Verbund beweisen und sicherten sich die Auszeichnung:
▪ E-Center Cramer, Walsroder Straße 165, 30853 Langenhagen

▪ Edeka Paschmann GmbH & Co KG, Weselerstraße 28, 45478 Mülheim an der Ruhr

▪ Marktkauf Speicher, Gartenstraße 3, 33790 Halle (Westf.)

▪ Frischecenter Wagner e.K., Niorter Straße 3C, 96450 Coburg

▪ Ueltzhöfer LEH-Südbahnhof KG, Charlottenstraße 9, 74074 Heilbronn

▪ Breidohr Handels GmbH, Walder Straße 99, 40724 Hilden

▪ EDEKA Zielke, Lütticher Straße 1, 41748 Viersen
Gerade erst ist das EDEKA Center Cramer an der Walsroder Straße in Langenhagen als Supermarkt des Jahres ausgezeichnet worden. Nun erhielt der Markt direkt den nächsten Branchenpreis: Die Obst- und Gemüseabteilung des EDEKA Centers hat sich bei der Verleihung des diesjährigen Deutschen Fruchtpreises den Landessieg für Niedersachsen geholt. Bereits 2022 kam dem Markt diese Ehre zuteil. Die erneute Auszeichnung zeigt, dass das Team um Marktleiter André Fiolek weiterhin großen Wert auf Qualität, Frische und Vielfalt in der Obst- und Gemüse-Abteilung legt. Besonders begeistert war die Jury von dem großen Angebot an regionalen Produkten und der engen Zusammenarbeit mit Lieferanten aus der Region. Sie ermöglicht es, dass erntefrische Produkte auf dem kürzesten Weg in den Markt und zu den Kunden gelangen.
EDEKA-Kaufmann Sebastian Cramer und Marktleiter André Fiolek freuen sich sehr über diese Bestätigung für den engagierten Einsatz des Teams in Langenhagen. „Dank Ihnen können sich unsere Kunden darauf verlassen, dass sie unsere Obst- und Gemüseabteilung immer in einem Topzustand vorfinden“, lobt Sebastian Cramer die Kolleginnen und Kollegen der Obst- und Gemüseabteilung. Dass der Fokus auf Regionalität auch bei der Jury so gut ankam, bestätigt die Arbeit des Teams. „Besonderen Wert legen wir hier auf Lebensmittel aus der Region für die Region. Bei uns stammen viele Produzenten und Lieferanten direkt aus Hannover und Umgebung“, erklärt Marktleiter André Fiolek. So pflege das Team insbesondere zu den Lieferanten der unmittelbaren Umgebung eine nahezu familiäre Beziehung und partnerschaftliche Zusammenarbeit auf Augenhöhe. Diese Ausrichtung steht auch zukünftig im Mittelpunkt. Insgesamt bietet das EDEKA Center Cramer eine Vielfalt mit mehr als 1.000 verschiedenen Produkten in der Obst- und Gemüseabteilung – Frisches aus der Region, aus Deutschland und Europa sowie Exotisches aus aller Welt.

Begehrte Auszeichnung in der deutschen Handelslandschaft

Bereits seit 1996 zeichnet das Fachmagazin „RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel" zusammen mit dem „FRUCHTHANDEL Magazin" die besten Obst- und Gemüseabteilungen aus. Eine Fachjury mit Experten aus Handel, Industrie und Fachpresse bewertet die teilnehmenden Märkte anhand umfangreicher Kriterien. Ausgezeichnet werden Märkte mit einzigartiger Sortimentsleistung, besonderen Vermarktungskonzepten, werthaltiger Verkaufsstrategien und kreativer Flächenkonzepte. Schirmherr des Preises ist das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz.

Die besten Supermärkte 2024 kommen aus dem EDEKA-Verbund

Sie stehen für Einkaufserlebnis, Service, Vielfalt und beste Preise: die „Supermärkte des Jahres“ 2024. Der renommierte Branchen-Award der Lebensmittel Praxis geht in diesem Jahr gleich an drei EDEKA Super- und Verbrauchermärkte. Die Gewinner-Märkte wurden am 17. April 2024 gekürt.
Die EDEKA-Siegermärkte:
  • Siegreich in der Kategorie „Selbstständiger Einzelhandel über 2.000 Quadratmeter“ ist das E Center Cramer aus Langenhagen bei Hannover.
  • In der Kategorie „Selbstständiger Einzelhandel bis 2.000 Quadratmeter“ sicherte sich der EDEKA-Markt der Familie Wilger aus Borken im Münsterland den Sieg.
  • Sieger der Kategorie „Filialisten bis 3.000 Quadratmeter“ ist der Elli-Markt im westfälischen Delbrück.
  • Beim Sonderpreis für die „Mitarbeiter:innen des Jahres“ im deutschen Lebensmitteleinzelhandel schafften es gleich zwei EDEKAnerinnen auf das Podest: Michaela Habenhauer, Ausbilderin bei EDEKA Kaltschmid im bayrischen Unterwössen und Joana Deck von EDEKA Rees im badischen Malterdingen.
Damit gewinnen wir in beiden Kategorien des selbstständigen Einzelhandels. Insgesamt standen fünf EDEKA-Märkte in der Endauswahl der zwölf besten Supermärkte Deutschlands.

Deutscher Frucht Preis 2023

Auszeichnungen wie diese zeigen: "Bei Obst und Gemüse schaffen es unsere selbstständigen Kaufleute gemeinsam mit den Experten des EDEKA Fruchtkontors und der regionalen Großhandlungen immer wieder, ihre Kundinnen und Kunden mit Qualität und Vielfalt zu begeistern. Und das zu einem überzeugenden Preis-Leistungsverhältnis“, so Markus Mosa, Vorstandsvorsitzender der EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG.
Die Obst- und Gemüseabteilungen der sechs prämierten Märkte stehen für Vielfalt, Frische und Regionalität zu fairen und wettbewerbsfähigen Preisen und sind stets auf die Bedürfnisse der Kund:innen vor Ort ausgerichtet. Diese Flexibilität verdankt sich auch dem EDEKA Fruchtkontor, das mit seinen acht Standorten und vier Reifereien in Deutschland, Spanien, Italien und den Niederlanden die Großhandlungen des Verbunds bedarfsgerecht mit hochwertigen Erzeugnissen beliefert. Kurze Lieferketten haben dabei einen hohen Stellenwert: Rund die Hälfte aller Lieferanten des EDEKA Fruchtkontors haben ihren Sitz in Deutschland. Zahlreiche weitere Produkte werden ohne Zwischenhändler direkt von mehr als 1.000 Partnern aus mehr als 80 Ländern bezogen.

Deutscher Frucht Preis

Bereits seit 1996 zeichnet das Fachmagazin „RUNDSCHAU für den Lebensmittelhandel" zusammen mit dem „FRUCHTHANDEL Magazin" die besten Obst- und Gemüseabteilungen aus. Eine Fachjury mit Expert:innen aus Handel, Industrie und Fachpresse bewertet die teilnehmenden Märkte anhand umfangreicher Kriterien wie Sortimentsvielfalt, Anteil regionaler Erzeugnisse, Warenpräsentation sowie Beratung in unangemeldeten Store-Checks vor Ort. Schirmherr des Preises ist das Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz.

Supermarkt des Jahres 2023

Auch in diesem Jahr zählen wieder mehrere selbstständig geführte EDEKA-Märkte zu den besten Super- und Verbrauchermärkten Deutschlands. Zwei Märkte erhielten in ihrer jeweiligen Kategorie den Branchen-Oscar „Supermarkt des Jahres“: E center Angerboden aus Duisburg (Nordrhein-Westfalen) und EDEKA Prechtl aus Brannenburg (Bayern). Zu den zwölf nominierten Märkten gehörten darüber hinaus auch Frische-Center Komp aus Wesel (Nordrhein-Westfalen), das E center Schwaig aus Schwaig (Bayern) sowie der Marktkauf-Verbrauchermarkt Knödgen aus Recklinghausen (Nordrhein-Westfalen). Über die Auszeichnung „Mitarbeiterin des Jahres“ freute sich Gina Salzmann vom E center Warnow Park aus Rostock (Mecklenburg-Vorpommern). Die Awards wurden am 10. Mai 2023 im Rahmen des Handelskongresses „Menschen & Märkte“ in Essen verliehen.

Die Gewinner:innen

E center Angerbogen aus Duisburg heißt der Sieger in der Kategorie „Selbstständige über 2.000 Quadratmeter“. Kaufmannsfamilie Tonscheidt überzeugt mit dem Fokus auf bewusste Ernährung: Neben einer Vielzahl an veganen und glutenfreien, Bio- und Fitnessprodukten, stehen vier Köche und eine Diätassistentin für gesunde Convenience-Gerichte den Kund:innen beratend zur Seite. Besonderes Augenmerk legt das Team auf die Auswahl regionaler Produkte in der Obst- und Gemüseabteilung, die von umliegenden Bauernhöfen geliefert werden. Ein absoluter Kund:innenmagnet ist der Aktionsstand, an dem Böreks, Donuts und andere Spezialitäten vor den Augen der Kund:innen frisch zubereitet werden
In der Kategorie „Selbstständige bis 2.000 Quadratmeter“ konnte sich EDEKA Prechtl aus Brannenburg den Sieg sichern. Der Markt mit Wohlfühlfaktor: Vor dem EDEKA Markt parken Kund:innen ihre Autos auf dem Parkplatz, der wie ein Garten angelegt ist. Der 2021 renovierte Markt überzeugt mit hohen Decken, natürlichem Tageslicht und einer orientierungsbietenden Beschilderung. Die 56 freundlichen und kompetenten Mitarbeiter:innen beraten ihre Kundschaft nicht nur zu dem umfangreichen Sortiment von über 25.000 Artikeln, sondern auch an den Bedientheken und in der breit aufgestellten Obst- und Gemüseabteilung.

Mitarbeiterin des Jahres

Beim Sonderpreis für die „Mitarbeiter:innen des Jahres“ im deutschen Lebensmitteleinzelhandel erhielt Käse-Sommelière Gina Salzmann vom E center Warnow Park in Rostock den Publikumspreis, bei dem Verbraucher:innen über die Sieger abstimmten. Eine hochkarätig besetzte Jury hatte zuvor die TOP 12 aus allen Nominierten ausgewählt.
Buntes Gemüse in der Ernährung
EDEKA Wissen

Geballtes Know-how in Sachen Ernährung, Kochen und Backen: Finden Sie Antworten zu all Ihren Fragen.