Wraps herzhaft und süß

Name: Wraps herzhaft und süß
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Joghurt; 50 g Quark; 200 ml Wasser; 50 g Frischkäse, natur; 1 Karotte; 3 Radieschen; 100 g Blaubeeren; 1 TL Backpulver; 300 g Vollkornmehl; 5 EL Olivenöl

Probieren Sie unser Rezept für Wraps herzhaft und süß aus: Aus Vollkorn, wahlweise mit Joghurt und Blaubeeren oder mit einer Frischkäse-Gemüse-Füllung!

Zubereitungszeit

20 min.
Gesamtzeit

80 min.
Schwierigkeit

Leicht
Kalorien / Portion

399 kcal
Bewertung

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Ernährungsform

Vegetarisch

Zutaten

Portionen

300 g: Vollkornmehl

1 TL: Backpulver

200 ml: Wasser

5 EL: Olivenöl

100 g: Blaubeeren

100 g: Joghurt

50 g: Frischkäse, natur

50 g: Quark

1: Karotte

3: Radieschen

Zubereitung

Für die Wraps: Vollkornmehl, Backpulver, Olivenöl und Wasser zu einem Teig verkneten. Den Teig abdecken und für eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
Den Teig in 6-8 Teile teilen und jedes auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche zu einem dünnen Fladen ausrollen.
Eine beschichtete Pfanne erhitzen und die Fladen nacheinander von beiden Seiten 1-2 Minuten anrösten.
Die Wraps entweder mit Joghurt und Blaubeeren oder mit Frischkäse und Quark und dem geschnittenem Gemüse füllen, anschließend zusammenrollen und mit einer Serviette servieren.