Eine Auflaufform mit cremigem Dessert, bestäubt mit dunklem Kakaopulver, teils ausgelöffelt, garniert mit frischen Himbeeren

Tiramisu mit nutella®

Name: Tiramisu mit nutella®
Prep time: 25 min
Cook time: 180 min
Total time: 205 min
Yield: 12 Portionen
Ingredients: 300 ml Espresso; 4 Eier, Größe M; 50 g Zucker; 500 g Mascarpone; 180 g nutella; 340 g Löffelbiskuits; 20 g Kakaopulver, ungesüßt; Beere, frisch

Entdecke das ultimative Highlight: Tiramisu mit cremiger nutella – eine unwiderstehliche Kombination aus Kaffee, Mascarpone und schokoladigem Haselnussgeschmack. Schnell, einfach und perfekt für Genießer!

Zubereitungszeit

25 min.
Gesamtzeit

3 h 25 min.
Schwierigkeit

Leicht
Kalorien / Portion

411 kcal
Ernährungsform

Vegetarisch

Zutaten

Portionen

300 ml: Espresso

4: Eier, Größe M

50 g: Zucker

500 g: Mascarpone

180 g: nutella

340 g: Löffelbiskuits

20 g: Kakaopulver, ungesüßt

Beere, frisch

Zubereitung

Espresso frisch zubereiten, in eine Schüssel geben und vollständig abkühlen lassen
Eier trennen. Das Eigelb in eine große Rührschüssel geben, das Eiweiß in ein hohes Gefäß füllen. Das Eiweiß mit dem Handrührgerät (Rührbesen) steif schlagen und beiseite stellen. Zucker zum Eigelb geben und etwa 5 Minuten cremig aufschlagen, bis eine hellgelbe, luftige Masse entsteht.
Mascarpone und nutella® in einer Schüssel verrühren. Die Mischung langsam unter die Eigelbmasse rühren. Anschließend das geschlagene Eiweiß mit einem Teigschaber vorsichtig unterheben, bis eine glatte, homogene Creme entsteht.
Die Hälfte der Löffelbiskuits kurz in den abgekühlten Espresso tauchen und den Boden einer Auflaufform damit auslegen. Die Hälfte der Mascarpone-Creme mit nutella® darauf verteilen. Diesen Vorgang wiederholen. Das Tiramisu mindestens 3–4 Stunden, besser über Nacht, im Kühlschrank kaltstellen.
Vor dem Servieren mit ungesüßtem Kakaopulver bestäuben und nach Belieben mit frischen Beeren garnieren.