Lust auf eine Zwischenmahlzeit mit Fisch? Dann probieren Sie unsere schnellen Snackhäppchen mit Paprika, Joghurt und Forelle auf Vollkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen – fertig in 20 Minuten!

Schnelle Snackhäppchen

Name: Schnelle Snackhäppchen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 4 Vollkornbrötchen, mit Sonnenblumenkernen; 150 g Joghurt, fettarm; 1 EL Estragon; 2 Paprikas, gelb; 200 g Forellen, geräuchert

Lust auf eine Zwischenmahlzeit mit Fisch? Dann probieren Sie unsere schnellen Snackhäppchen mit Paprika, Joghurt und Forelle auf Vollkornbrötchen mit Sonnenblumenkernen – fertig in 20 Minuten!

Zubereitungszeit: 20 min.
Gesamtzeit: 20 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 243 kcal

Zutaten

Portionen

2: Paprikas, gelb
1 EL: Estragon
200 g: Forellen, geräuchert
150 g: Joghurt, fettarm
4: Vollkornbrötchen, mit Sonnenblumenkernen

Zubereitung

Paprika von Samen und den weißen Trennwänden befrein und würfeln. Estragonblättchen fein hacken. Geräucherte Forelle zerpflücken.
Alle Zutaten dem Joghurt vermischen.
Vollkornbrötchen in Scheiben schneiden, toasten oder im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad 10 Minuten backen und die Forellencreme mit einem Teelöffel darauf verteilen.