Ein Turm, geschichtet aus Reiswaffeln, heller Creme und Kakaopulver, auf einem rustikalen Teller

Reiswaffel Tiramisu

Name: Reiswaffel Tiramisu
Prep time: 30 min
Cook time: 240 min
Total time: 270 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 12 Reiswaffeln mit Schokoladenüberzug; 150 ml Sahne; 2 EL Amaretto; 100 g Puderzucker; 250 g Magerquark; 250 g Mascarpone; 4 TL Backkakao; 1 Päckchen Vanillezucker; 200 ml Kaffee

Reiswaffel Tiramisu – eine kreative Variante des Klassikers. Knusprig, cremig und perfekt für ein schnelles, glutenfreies Dessert!

Zubereitungszeit: 30 min.
Gesamtzeit: 4 h 30 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 647 kcal
Ernährungsform: Glutenfrei
Ernährungsform: Vegetarisch

Zutaten

Portionen

200 ml: Kaffee
2 EL: Amaretto
150 ml: Sahne
1 Päckchen: Vanillezucker
250 g: Magerquark
250 g: Mascarpone
100 g: Puderzucker
12: Reiswaffeln mit Schokoladenüberzug
4 TL: Backkakao

Zubereitung

Kaffee frisch aufbrühen und den Amaretto einrühren. Schlagsahne mit Vanillezucker mit den Schneebesen eines Handrührgerätes steif schlagen. Magerquark, Mascarpone und Puderzucker glatt verrühren. Schlagsahne vorsichtig unterheben.
Je eine Reiswaffel mit der Reisseite kurz in der Kaffeemischung tränken und mittig auf einem Dessertteller platzieren. Mit einer Schicht Mascarponecreme bedecken und erneut mit einer in Kaffee getränkten Reiswaffel toppen. Den Vorgang noch einmal wiederholen und mit einer Schicht Mascarponecreme abschließen. Für 4 Stunden im Kühlschrank kaltstellen.
Reiswaffel Tiramisu mit Kakaopulver bestäuben und servieren.