Einfach und schnell zubereitet ein klassisches Abendessen für die ganze Familie: Saftiges Putengeschnetzeltes in einer cremigen Sauce mit Lauch und Champignons zu schwäbischen Bandnudeln.

Putengeschnetzeltes mit Lauch

Name: Putengeschnetzeltes mit Lauch
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Zwiebel; 150 g Champignongs; 250 g Putenschnitzel; 1 EL Schnittlauchröllchen; 150 Stangen Lauch; 1 EL Pflanzenöl; 200 g Schwäbische Bandnudeln; 1 Beutel KNORR Fix für Puten-Geschnetzeltes

Einfach und schnell zubereitet ein klassisches Abendessen für die ganze Familie: Saftiges Putengeschnetzeltes in einer cremigen Sauce mit Lauch und Champignons zu schwäbischen Bandnudeln.

Zubereitungszeit: 15 min.
Gesamtzeit: 30 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 534 kcal

Zutaten

Portionen

200 g: Schwäbische Bandnudeln
1: Zwiebel
150 Stangen: Lauch
150 g: Champignongs
250 g: Putenschnitzel
1 EL: Pflanzenöl
1 Beutel: KNORR Fix für Puten-Geschnetzeltes
1 EL: Schnittlauchröllchen

Zubereitung

Bandnudeln nach Packungsangabe zubereiten.
Zwiebel schälen und hacken. Lauch und Champignons putzen, Lauch in Ringe und Champignons in Viertel schneiden.
Putenfleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. In einer Pfanne im heißen Öl rundherum anbraten, herausnehmen. Zwiebeln, Lauch und Champignons im restlichen Bratfett anbraten.
250 ml kaltes Wasser zufügen. Beutelinhalt KNORR Fix für Puten-Geschnetzeltes einrühren und unter Rühren aufkochen. Fleisch zugeben und bei schwacher Hitze 2 Minuten kochen. Zu den Schwäbischen Bandnudeln servieren und mit Schnittlauch bestreuen.
Unser Tipp: Anstelle von Champignons Möhren verwenden.