Latte-Macchiato-Pudding

Name: Latte-Macchiato-Pudding
Prep time: 15 min
Cook time: 180 min
Total time: 195 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 0 Espressopulver, Instant; 0 Milch; 1 Päckchen Puddingpulver Schokolade; 150 ml Kaffee; 2 EL Kaffeelikör; 350 ml Milch; 80 g Zucker

Schokoladenpudding aus Milch und Kaffee aromatisiert mit Kaffeelikör, serviert mit einem luftigen Milchschaum.

Zubereitungszeit: 15 min.
Gesamtzeit: 3 h 15 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 135 kcal
Bewertung: 4.0 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 12.

Zutaten

Portionen

1 Päckchen: Puddingpulver Schokolade
350 ml: Milch
150 ml: Kaffee
80 g: Zucker
2 EL: Kaffeelikör

: Milch
: Espressopulver, Instant

Zubereitung

Puddingpulver in eine kleine Schüssel geben und mit 5 EL Milch anrühren.
Restliche Milch mit dem frisch gebrühten Kaffee und Zucker zum Kochen bringen. Puddingpulver einrühren und einige Male aufwallen lassen. Kaffeelikör unterrühren.
Pudding in 6 kleine Tassen füllen und kalt werden lassen.
Milch aufschäumen und mit einem Löffel etwas Milchschaum auf die Puddings geben. Mit Espressopulver bestreuen und servieren.