Hanftaler-Brötchen

Name: Hanftaler-Brötchen
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 80 g Gurken; 20 g Mayonnaise; 4 Mehrkonbrötchen; 0 Salz; 80 g Brotaufstrich Tomate-Basilikum; 120 g Tomaten; 40 g Schmand; 40 g Rucola; 0 Knoblauch, granuliert; 200 g Hanftaler Paprika; 0 Pfeffer

Sie haben Lust auf einen schnellen und leckeren Snack? Mit unserem Rezept für Hanftaler-Brötchen zaubern Sie sich in kürzester Zeit einen vegetarischen Imbiss mit leckerem Sour-Cream-Dip.

Zubereitungszeit: 15 min.
Gesamtzeit: 15 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 472 kcal

Zutaten

Portionen

120 g: Tomaten
80 g: Gurken
40 g: Rucola
20 g: Mayonnaise
40 g: Schmand
: Salz
: Pfeffer
: Knoblauch, granuliert
4: Mehrkonbrötchen
80 g: Brotaufstrich Tomate-Basilikum
200 g: Hanftaler Paprika

Zubereitung

Das Gemüse waschen und Tomaten und Gurken in Scheiben schneiden.
Mayonnaise, Schmand, Salz, Pfeffer und Knoblauch in einer Schüssel zu einer "Sour-Cream" vermischen.
Die Brötchen in zwei Hälften schneiden und beide Hälften mit dem Tomate-Basilikum Brotaufstrich bestreichen. Die unteren Hälften der Brötchen mit Rucola, Tomaten- und Gurkenscheiben und je zwei Hanftalern belegen.
Oben drauf je einen Esslöffel der selbstgemachten "Sour-Cream" geben und mit dem Brötchendeckel abschließen. Anrichten und servieren.