Gegrillte Nektarinen

Name: Gegrillte Nektarinen
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 1 Granatapfel; 1 Mozzarella; 4 Stängel Minze; 0 Limettensaft; 4 Ondine Plattnektarinen

Für eine fruchtige Überraschung sorgen unsere leckeren gegrillten Nektarinen mit Mozzarella und Granatapfelkernen. Unbedingt einmal ausprobieren!

Zubereitungszeit: 20 min.
Gesamtzeit: 20 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 394 kcal
Bewertung: 5.0 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 1.

Zutaten

Portionen

4: Ondine Plattnektarinen
1: Granatapfel
1: Mozzarella
4 Stängel: Minze
: Limettensaft

Zubereitung

Die Nektarinen bzw. Plattnektarinen waschen und vierteln. Anschließend entweder in einer Pfanne in etwas Öl oder mit Öl einpinseln und auf dem Grill rösten.
Die Granatapfelkerne aus dem Granatapfel lösen. Minze fein hacken. Mozzarella in Scheiben schneiden.
Die gegrillten Nektarinen auf einem Teller anrichten und die Granatapfelkerne, die Minze und den Mozzarella darüber verteilen. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen. Nach Belieben mit Limettenöl beträufeln.