Frisch geröstete Haferflocken mit Waldbeer-Milch

Frisch geröstete Haferflocken mit Waldbeer-Milch

Knusprig, beerig, energieliefernd & einfach: hier können Sie Ihr tägliches Müsli selbst herstellen und abwandeln! Wir rösten Haferflocken frisch in der Pfanne und zaubern uns eine besondere Waldbeer-Milch dazu. Wenn das nicht nach der Definition eines guten Frühstücks klingt!

  • Zubereitungszeit
    10 min.
  • Gesamtzeit
    15 min.
  • Schwierigkeit
    Leicht
  • Kalorien / Portion
    588 kcal
  • Bewertung
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  • Ernährungsform
    Vegetarisch

Zutaten

Portionen

2

160 g
Haferflocken
1 EL
Sonnenblumenöl
2 EL
Honig
200 g
Waldbeeren
400 ml
Milch, 3,8 % Fett
1
Birne

Zubereitung

  1. Haferflocken mit Öl in der Pfanne bei mittlerer Hitze anrösten. Ständig umrühren, da die Flocken schnell anbrennen können.

  2. Nach ca. 3 Minuten den Honig darüber geben und nochmals ein paar Minuten rühren und rösten, bis die gewünschte Bräune erreicht ist. Flocken abkühlen lassen und luftdicht lagern, falls sie nicht gleich gegessen werden sollen.

  3. Beeren (z. B. Heidelbeeren, Brombeeren, Erdbeeren, Himbeeren) in ein hohes Gefäß geben, Milch hinzugeben und mit dem Stabmixer 1 Minute pürieren.

  4. Birne klein schneiden und alles zusammen in einer Schüssel anrichten.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal).

Nährwerte pro Portion
Energie 2.462 kj (29 %)
Kalorien 588 kcal (29 %)
Kohlenhydrate 94 g
Fett 19 g
Eiweiß 19 g

Bewertung

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