Brokkoli-Kartoffel-Brei

Name: Brokkoli-Kartoffel-Brei
Prep time: 8 min
Cook time: 12 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 3 TL Rapsöl, kalt gepresst; 6 EL Apfelsaft; 80 g Kartoffeln; 40 g Rindfleisch, aus der Keule; 140 ml Mineralwasser, still; 180 g Brokkolis

Mit unserem Brokkoli-Kartoffelbrei gelingt Ihnen im Handumdrehen eine sättigende Mahlzeit für Ihr Baby. Apfelsaft sorgt für einen fruchtigen Geschmack.

Zubereitungszeit: 8 min.
Gesamtzeit: 20 min.
Schwierigkeit: Leicht
Kalorien / Portion: 180 kcal
Bewertung: 5.0 von 5 Sternen. Anzahl der Bewertungen: 1.

Zutaten

Portionen

140 ml: Mineralwasser, still
180 g: Brokkolis
80 g: Kartoffeln
40 g: Rindfleisch, aus der Keule
6 EL: Apfelsaft
3 TL: Rapsöl, kalt gepresst

Zubereitung

Mineralwasser in einem Topf zum Kochen bringen.
Brokkoli putzen und klein schneiden, Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden, Fleisch klein schneiden. Zum Mineralwasser geben und ca. 10 Minuten bei geschlossenem Topf gar köcheln.
Den Topf von der Kochplatte nehmen, abkühlen lassen und nach ca. 5 Minuten mit Apfelsaft pürieren.
Danach Rapsöl unterrühren.