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Subbrands

Unsere Frischewelten stellen sich vor!

Was haben Vitaminbomben, frischer Fisch, Fleisch mit Stil, Käsespezialitäten, frische Backwaren und italienische Genussmomente gemeinsam? Du findest dies alles unter einem Dach: in deinem EDEKA center Weserpark.

Jungle – in Bremen sind die Affen los

Knackiges Obst und Gemüse aus der Region, aus exotischen Ländern sowie ein großes Bio- und Demeter-Sortiment. All das findest du in unserer neuen großen Obst- und Gemüseabteilung.

  • Ananasschälmaschine - Stell deine Lieblingsananas in die Maschine, wähle per Knopfdruck aus, ob du Ananasscheiben oder -stücke bevorzugst und binnen 20 Sekunden wird die Frucht geschält und geschnitten.
  • Stell dir individuell nach deinem Geschmack einen Salat an unserer großen Salatbar in Selbstbedienung zusammen. Runde deinen Salat mit warmen Toppings ab.
  • Bei uns findest du eine große Auswahl an Schnittblumen sowie Topfpflanzen. Wie frisch vom Feld stellen wir einen Teil unserer Schnittblumen besonders frisch in unserer Blumenkühlung zur Verfügung.

Die Fischwerker sagen Moin

Auf den Weltmeeren zu Gast, in Hamburg zuhause! Seit 1892 stehen wir für einzigartige Frische, Kompetenz, Tradition, Nachhaltigkeit und handwerkliches Können.

Wir bieten handfiletierte große Filets, schneiden dir diese gerne auch in gewünschter Größe praktisch grätenfrei zu. Magst du es gewürzt oder mariniert? Wir geben eine Vielzahl von Möglichkeiten, um deinen Wunsch zu erfüllen.

noch mehr Fischgenuss

Frischfisch
Große Filets, garantiert handfiletiert, optimierter Zuschnitt (Bauchlappen-Trimmung), MSC- bzw. ASC-Zertifizierung

Räucherfisch
Traditionell in unserer Hamburger Manufaktur über Buchenholz geräuchert

Seafood
Küchenfertige Schalen-, Krusten- und Weichtiere mit MSC- bzw. ASC-Zertifizierung (exklusive Artikel küchenfertig vorbereitet)

  • Frisch für dich geräuchert an unserer Fischtheke - Stremellachs, Heilbutt, Thunfisch und vieles mehr.

Die Fleischer – Fleisch mit Stil

Leckere Fleisch- und Wurstwaren von Bauerngut
Mit handwerklichem Können und modernster Technik werden die Bauerngut-Spezialitäten speziell für deine Region gefertigt. Hier kann man die sprichwörtliche Handwerkskunst noch wirklich sehen und schmecken! Das Ergebnis sind köstliche Gaumenfreuden mit zahlreichen Auszeichnungen von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft. Aus der Produktionsstätte in Niedersachsen werden wir mit frischen Fleisch- und Wurstprodukten beliefert.

... und direkt aus der Nachbarschaft gibt es echte Qualität von der Firma Röpke
Die ersten Fertiggerichte wurden in Omas Küche hergestellt und via Bauchladen in Gaststätten verkauft. Was vor 50 Jahren in Omas Küche mit einem gebratenen Schnitzel begann, wird heute mit Wurstwaren in 2. Generation fortgesetzt: die Leidenschaft zum Lebensmittel Fleisch. Heute wird zwar nicht mehr in Omas Küche produziert, dennoch steht die handwerkliche Produktion im Vordergrund. Damals wie heute frisch aus Bremens Osten!

Bio-Fleisch & -Wurst
Entdecke unsere große Vielfalt an Bio-Fleisch (SB) und -Wurstartikeln! Mit diesen Produkten garantieren wir einen verantwortungsvollen Genuss in kontrollierter Bio-Qualität!

Hackfleisch
Hackfleisch ist nicht gleich Hackfleisch! Das beweisen wir gerne mit unserem umfangreichen Angebot an Hackfleischartikeln. Rind- und Schweinefleischvariationen werden hier vor Ort täglich frisch für dich zubereitet. Dabei sind verschiedene Fleischsorten, Körnungen oder kundenindividuelle Zusammensetzungen für uns kein Problem. Sprich uns gerne an.

Dry Aged Beef
Dry Aged Rindfleisch kontrolliert gereift. Nur deutsches Rindfleisch von ausgesuchter Qualität findet seinen Weg in unseren speziellen Reifeschrank mit digital gesteuertem Innenklima. Nach einer Reifezeit von ca. 4 Wochen verliert das Fleisch 30% seines Gewichts. Übrig bleibt ein sehr zartes, saftiges Stück mit intensivem Eigengeschmack. Unsere Stücke lagern 4 Wochen, bevor sie in den Verkauf kommen. Wir bieten dir die Möglichkeit, dein Stück individuell reifen zu lassen.

Dry Aged Pork
Was lange reift, wird wirklich zart! Entdecke unsere neuen Dry Aged Pork-Spezialitäten. Lass dich von diesen lange und trockengereiften Spezialitäten vom Schwein überraschen und genieß den unvergleichlichen Geschmack!

Kääs Markt – WOW … Was für ein Kääs!

Aus aller Herren Länder präsentieren wir unsere Käsespezialitäten. Ob Weich- oder Hartkäse, Land- oder Bergkäse, Schafs- oder Ziegenkäse, Italien, Frankreich oder Deutschland. Natürlich haben auch unsere regionalen Käselieferanten wie Etelser Käsewerk in Stuhr, Hofmolkerei Dehlwes in Bremen-Lilienthal sowie die Hofkäserei Derboven einen hohen Stellenwert und festen Platz in unserer großen Käsewelt.

Viele außergewöhnliche Käsespezialitäten präsentieren wir in unserem Showcase. Der Bremer Käse oder Kochkäse im direkten Verkauf aus dem Fass mit Heumilchbutter wird dich im Kääsmarkt begeistern.

Weitere Geschmacksfreuden findest du im großen Bio-Käsesortiment in Bedienung und Selbstbedienung.

Kaffeebar & Rösterei

Frischen und regionalen Kaffeegenuss bieten wir dir an unserer Kaffeebar an. Für die heimische Kaffeemaschine kannst du aus sieben verschiedenen Röstungen zum Mitnehmen wählen. Entscheide dich selbst! Wähle deine Kaffeebohne individuell nach Geschmacksprofil und Röstgrad. Gemeinsam mit der regionalen Kaffeerösterei de koffiemann rösten wir die Kaffeebohnen direkt vor Ort. Genieß unsere eigene Kaffeeröstung.