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EDEKA Zitronenkuchen Backmischung

  • mit natürlichem Extrakt aus sizilianischen Zitronen als Beipack
  • mit Glasur
  • ohne künstliche Aromen

Zutatenliste

Zutaten: Backmischung (WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENSTÄRKE, Reisstärke, Backpulver [Säuerungsmittel: Diphosphate; Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat], Emulgator: E475, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren; natürliches Zitronenaroma mit anderen natürlichen Aromen, Speisesalz), Glasurmischung (Zucker, LAKTOSE, modifizierte Stärke, Säuerungsmittel: Citronensäure; natürliches Aroma), 1,6% Zitronenextrakt (Maltodextrin, Zitronenöl). Das Produkt kann Spuren von EI, MILCH, SOJA und SCHALENFRÜCHTEN enthalten.

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte je 100 ml bzw. g pro Portion % RM * je 100 ml bzw. g oder pro Portion
Brennwert in kJ 1571,00 901,00 11
Brennwert in kcal 370,00 215,00 11
Fett in g 1,20 9,80 14
Fett, davon gesättigte Fettsäuren in g 0,80 2,80 14
Kohlenhydrate in g 85,10 28,40 11
Kohlenhydrate, davon Zucker in g 49,80 16,70 19
Eiweiß in g 4,00 3,00 6
Salz in g 1,10 0,44 7
* RM = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Weitere Information zur Nährwertkennzeichnung
Weitere Informationen zu den Gütesiegeln

Zubereitungshinweise

Backofen: Hinzufügen: 150g weiche Margarine oder Butter, 3 Eier, 100ml Milch, etwas Weizenmehl für die Form. 1. Teig zubereiten: Die Backmischung, Margarine oder Butter, Eier und Milch in eine Rührschüssel geben und mit dem elektrischen Handrührgerät (Rührbesen) erst kurz auf niedrigster Stufe verrühren, dann auf höchster Stufe in ca. 3 Min. cremig rühren. Das Zitronenextrakt hinzufügen und ca. 30 Sekunden unterrühren. 2. Backen: Eine Kastenform (25 cm) fetten und mehlen, den Teig hineingeben und glatt streichen. Den Kuchen auf mittlerer Stufe im vorgeheizten Ofen backen. Nach ca. 15 Min. Backzeit den Kuchen der Länge nach in der Mitte ca. 1 cm tief einschneiden. Vor dem Herausnehmen mit einem Holzstäbchen prüfen, ob der Kuchen gar ist. 3. Glasur auftragen: Nach dem Backen den Kuchen aus der Form lösen und zum Auskühlen auf ein Kuchengitter stellen. Die Glasurmischung mit ca. 2 EL warmem Wasser glatt rühren und auf den ausgekühlten Kuchen streichen. Backzeit 55-60 Min.: Ober- und Unterhitze ca. 180 °C, Umluft ca. 160 °C.

Enthält folgende kennzeichnungspflichtigen Allergene

Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Weizen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Kann folgende Spuren enthalten

Sojabohnen und daraus hergestellte Erzeugnisse
Eier und daraus hergestellte Erzeugnisse
Schalenfrüchte, d. h. Mandeln, div. Nüsse, Pistazien und daraus hergestellte Erzeugnisse
Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose)

Produktinformationen

Inhalt: 493 g

Kategorie: Nährmittel & Trockenobst/ Backmischungen

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